Pria 43 tahun asal China, Chen, viral setelah berhasil menurunkan 32,5 kg dalam 6 bulan dengan diet kentang kukus. Kesehatan membaik, tekanan darah normal.
Nasi dingin yang dihangatkan dapat lebih ramah untuk gula darah berkat pati resisten, namun penyimpanan yang salah bisa meningkatkan risiko kontaminasi bakteri.
Pemprov Lampung lepas ekspor perdana 3.330 ton tapioka ke China, mendukung hilirisasi singkong untuk meningkatkan nilai tambah dan kesejahteraan petani.
Di Ampel Boyolali, ombus-ombus kue khas Batak yang biasanya dibuat dari adonan tepung beras atau ketan, bisa dimodifikasi menggunakan bahan dasar singkong.