Telur balado adalah masakan tradisional Padang yang menawarkan rasa pedas-manis dengan tekstur khas. Mari, pelajari cara memasak dan resepnya dalam artikel ini!
Lauk kering ini terlihat sepele tetapi jadi pelengkap wajib ketupat lebaran. Ada kentang mustofo, serundeng Jawa dan gencok Betawi. Renyah, pedas gurih rasanya.
Lumpia yang renyah gurih juga enak diisi dengan beragam sayuran. Bisa dipadukan dengan sedikit udang atau ayam. Dicocol saus cabe semakin enak rasanya.
Terong tak harus dimasak balado, dibuat gulai juga tak kalah sedap. Bumbu rempah segar dipadukan dengan santan menjadi kuah yang gurih enak untuk terong.