Bantul memiliki kue unik bernama kontol kejepit (tolpit) yang namanya nyeleneh. Temukan rasa, cara menikmati, dan filosofi di balik kue legendaris ini!
Bertambah lagi kuliner Banyuwangi yang resmi mendapat pengakuan Hak Kekayaan Intelektual Komunal (KIK). KIK melindungi keanekaragaman budaya khas sebuah daerah.
Kue kontol kejepit sudah mulai jarang dijumpai di Jogja. Sebagai penganan khas Bantul, ada keunikan dan kisah di balik munculnya kuliner legendaris ini.
Kreasi kue realistis sering mencuri perhatian. Kafe Thailand ini terkenal sebagai spesialis penyaji jenis kue ini. Mereka baru membuat kue seperti biawak asli.
Salah satu tantangan saat membuat kue bolu adalah kegagalan sehingga menghasilkan bolu yang bantata. Lantas, bagaimana ciri-ciri dan cara mengatasi bolu bantat?