Sudah berdiri sejak 497 tahun, Jakarta menyimpan banyak warisan budaya. Salah satunya beberapa hidangan tradisional khas Betawi yang kini mulai langka.
Dadar gulung tak harus diisi dengan enten atau kelapa parut. Bisa diisi dengan pisang yang pulen legit dengan tambahan cokelat dan keju. Mantap rasanya!
Risoles atau kroket menggunakan tepung panir sebagai pelapis agar lebih gurih dan renyah. Nah buat kamu yang belum tau apa itu tepung panir, ini penjelasannya.