Tradisi Maapam di Pasaman Barat adalah kegiatan memasak kue tradisional yang melambangkan kebersamaan dan penghormatan. Pelestarian budaya ini dicatat MURI.
Siti Kamsina Purab menjual nasi bakar khas Flores Timur, gogos, di Pasar Inpres Larantuka. Selama Ramadan, omzetnya meningkat hingga Rp 500 ribu per hari.