detikJatim

Resep Daging Lapis Khas Surabaya untuk Hidangan Idul Adha

Lapis daging khas Surabaya ini bisa jadi rekomendasi untuk dihidangkan bersama keluarga saat Idul Adha. Ini resep dan cara membuat daging lapis khas Surabaya.

Kamis, 06 Jun 2024 17:40 WIB

detikSumut

Kue Bangkit, Cemilan Khas Melayu yang Gurih

Kue bangkit adalah salah satu kue khas Melayu Riau yang berbahan dasar sagu. Begini cita rasa dan cara membuatnya.

Rabu, 03 Jul 2024 05:00 WIB

detikFood

Ini Soto Betawi Legendaris di Jatinegara, Awalnya Rp 250 Perak Semangkuk

Warung makan sederhana di Jatinegara ini terkenal dengan menu soto Betawi yang melegenda. Semangkuk sotonya sudah jadi incaran sejak 1952.

Minggu, 02 Feb 2025 12:00 WIB

detikFood

Ini 5 Aksi Chef yang Bikin Heboh dan Picu Kontroversi

Bekerja sebagai chef memang banyak rintangan dan tantangannya. Tapi ada beberapa chef yang melakukan aksi tak biasa hingga bikin heboh dan picu kontroversi.

Selasa, 26 Nov 2024 19:30 WIB

detikFood

5 Kreasi Unik Durian, Tumis Durian hingga Ramen Durian

Musim durian tengah berlangsung, ada banyak kreasi makanan unik dari durian bermunculan. Seperti tumis durian pedas, ramen durian sampai teh durian.

Selasa, 09 Jul 2024 18:00 WIB

detikFood

Resep Ikan Asin Jambal Roti Tumis Cabe Hijau, Guirhnya Bikin Nambah Nasi

Ikan asin berdaging tebal seperti ikan jambal roti paling enak dimasak dengan cabe hijau. Kali ini ditambah dengan tomat. Rasanya pedas, gurih sedikit asam.

Minggu, 19 Mei 2024 09:00 WIB

detikFood

Nyamm! Ini 10 Ketoprak Legendaris di Jakarta, Ada yang Sejak 1960-an

Ketoprak terdiri dari ketupat, bihun, sayuran, disiram bumbu kacang cocok dinikmati sarapan atau makan siang. Cita rasa gurih manis membuatnya sedap disantap.

Sabtu, 01 Feb 2025 11:00 WIB

detikSumut

7 Cara Membuat Ketupat Lebaran Enak yang Komplit, Praktikkan Yuk!

Sajian khas ini wajib dihidangkan saat Hari Raya Idul Fitri. Berikut 7 resep cara membuat ketupat Lebaran yang enak dan komplit, coba yuk!

Minggu, 07 Apr 2024 10:31 WIB

detikBali

Ragi Genep, 14 Rempah-rempah Wajib dalam Kuliner Tradisional Sasak

Warisan kuliner milik masyarakat Suku Sasak di Pulau Lombok, NTB, tak terpisahkan dari ragi genep atau bumbu genap berjumlah 14 jenis rempah-rempah.

Minggu, 23 Jun 2024 23:30 WIB

detikFood

Segar Renyah Asinan di Tangerang yang Legendaris Ada di 5 Tempat Ini

Racikan asinan hasil akulturasi budaya Betawi-China banyak ditemukan di Tangerang. Ada beberapa penjual asinan legendaris yang segarnya populer sejak lama.

Minggu, 26 Mei 2024 11:00 WIB