Saat ini memiliki 2 dapur di rumah telah menjadi tren dan ternyata disukai oleh banyak orang. Dua dapur ini terdiri dari dapur bersih dan kotor.

Fungsinya sebenarnya sama saja, sama-sama untuk menyiapkan dan mengolah makanan, tetapi bedanya adalah jumlah pekerjaan yang bisa dilakukan di ruangan tersebut.

Dilansir Realtor, tren ini ternyata juga marak ditemukan di luar negeri. Tidak ada yang tahu pasti dari mana asal mula pemakaian 2 dapur ini. Namun, jika menyangkut tren, hal ini disebut bermula ketika Covid-19 di mana masyarakat tidak boleh berkumpul.

Beberapa orang merasa memerlukan 2 ruang berbeda untuk menyimpan dan mengelola bahan makanan serta perlengkapan karantina.

Selain itu, banyak rumah yang membutuhkan area wastafel atau kulkas mini yang berada di luar dapur utama. Oleh karena itu dibuat dapur lain untuk mencegah kuman masuk ke area dapur kotor.

Dilansir Martha Stewart, berikut perbedaan dapur kotor dan bersih.

Dapur Kotor

Dapur kotor yang ada di rumah Sarwendah. Foto: YouTube/AttaHalilintar

Dapur kotor adalah dapur terpisah dan lebih besar, biasanya terletak di sebelah dapur bersih.

Salah satu ciri utama dapur kotor adalah letaknya yang tersembunyi dan tidak mencolok dari mata tamu. Dapur ini menjadi tempat menyimpan bahan makanan dan mengolah bahan masakan.

Dalam kata lain, dapur satu ini mirip dengan dapur pada umumnya. Namun, lokasinya saja dibuat lebih tertutup agar tidak tampak berantakan dan baunya tidak mengganggu orang lain.

Dapur Bersih

Ilustrasi dapur bersih. Foto: Getty Images/iStockphoto/Vanit Janthra

Umumnya lokasinya tampak ketika masuk ke dalam rumah. Posisinya dekat dengan ruang keluarga atau ruang tamu. Terdapat kitchen set dan kitchen island. Desainnya pun sebagian besar masih mirip karena rumah-rumah yang punya 2 dapur ini kebanyakan rumah modern.

Fasilitas di area ini tidak selengkap dapur kotor. Ukurannya pun tidak sebesar dapur kotor. Minim barang-barang yang ditumpuk atau berantakan. Semua tersusun rapi di dalam kitchen set. Wastafelnya pun tidak sebesar yang ada di dapur satunya lagi.

Jika di dapur kotor apa saja bisa diolah, kalau di dapur ringan kegiatannya jauh lebih ringan. Sebagai contoh membuat kopi, teh, atau minuman lainnya. Lalu, bisa juga memasak mie, menyiapkan snack, dan menyiapkan makanan untuk tamu.

Dapur ringan ini minim muncul bau mengganggu dan lebih mudah untuk dibersihkan.

Kekurangan Punya 2 Dapur

1. Modal Besar

Punya 2 dapur memang jadi lebih mudah, tetapi pemiliknya harus menyiapkan uang lebih. Sebab, kedua dapur itu memiliki kesamaan fasilitas, seperti wastafel, kulkas, meja dapur, kompor, dispenser, hingga peralatan makan.

Oleh karena itu, kebanyakan orang yang memiliki dua dapur bentuk rumahnya cukup modern.

2. Lebih Sulit Membersihkannya

Sehabis memasak kita harus segera membersihkan dapur agar tidak ada noda yang tertinggal karena terlanjur keras serta membandel. Jika ada 2 dapur otomatis jauh lebih melelahkan untuk membersihkannya.

Punya pertanyaan soal rumah, tanah atau properti lain? detikProperti bisa bantu jawabin. Pertanyaan bisa berkaitan dengan hukum, konstruksi, jual beli, pembiayaan, interior, eksterior atau permasalahan rumah lainnya.

Caranya gampang. Kamu tinggal kirim pertanyaan dengan cara klik link ini