.webp)
Pemerintah Singapura melalui Kementerian Pendidikan atau Ministry of Education (MOE) akan menerapkan program makan bergizi di beberapa sekolah mulai 2026. Program ini diimplementasikan setelah keberhasilan uji coba di salah satu sekolah pada 2022 lalu.
Dilansir detikEdu, model makan bergizi di kantin ini akan diadopsi di 13 sekolah. Mengutip The Straits Times, Rabu (15/10/2025), MOE akan menerapkan model dapur terpusat di sekolah-sekolah tersebut.
Untuk diketahui, saat ini sekolah-sekolah di Singapura tengah mengalami berbagai tantangan dalam hal persaingan para penjual di kantin, meningkatnya biaya, kekurangan tenaga kerja, dan menurunnya pendaftar pada sekolah di beberapa daerah. Program ini diharapkan dapat menjadi jawaban atas tantangan tersebut.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Makan bergizi ala Singapura ini melibatkan tiga vendor penyedia makanan, yakni Chang Cheng Mee Wah Food Ind, Gourmetz, dan Wilmar Distribution. Chang Cheng Mee Wah Food Ind akan menyediakan makanan untuk 5 sekolah di wilayah barat, Gourmetz untuk 5 sekolah di selatan, dan Wilmar untuk 4 sekolah di utara dan timur.
MOE menekankan setiap makanan wajib memenuhi pedoman gizi yang dikeluarkan health promotion board. Di setiap kotak makanan harus terdapat karbohidrat, sayuran, protein, dan buah.
Untuk minimal harga per porsi, satu makanan lengkap tidak boleh lebih dari SGD 2,70 atau sekitar Rp 34.550 (nilai tukar 15 Oktober 2025) untuk sekolah dasar. Sementara untuk sekolah menengah sebesar SGD 3,60 atau sekitar Rp 46.067.
Program ini tidak sepenuhnya disubsidi pemerintah Singapura. Dua vendor hanya akan menyajikan makanan yang dipesan terlebih dahulu oleh murid dan orang tua di platform masing-masing. Makanan yang sudah dipesan akan disimpan pada loker makanan di sekolah. Untuk mengambil makanan tersebut, siswa perlu menempelkan kartu ez-link.
Sementara satu vendor yakni Wilmar memilih mengoperasikan kios langsung di sekolah yang dilayaninya. Vendor ini akan menyajikan makanan segar dan memasak langsung di kantin sekolah.
Menu Makan Bergizi Sekolah di Singapura
Masing-masing vendor memberikan pilihan menu yang berbeda bagi siswa. Chang Cheng menyediakan 13 pilihan menu setiap hari, terbagi menjadi 9 menu pilihan halal dan 3 pilihan untuk vegetarian.
Pada 2026, menu yang disediakan mencakup sup bihun bakso ikan, spageti ayam bolognese, ayam manis dengan nasi, nasi ayam tikka panggang, ayam rebus teriyaki dengan nasi, dan nasi ayam kari jepang. Menu ini akan berubah setiap minggu dan berganti setiap bulannya. Makanan akan dimasak 6 jam sebelum dikirim ke sekolah. Vendor juga akan menjaga agar makanan tetap hangat.
Kemudian Gourmetz menyajikan 5-6 hidangan utama setiap hari. Menu merupakan dari campuran makanan lokal dan internasional dan akan berubah setiap semester.
Menu yang akan disediakan adalah nasi campur ayam kukus, makroni jamur dengan dada ayam panggang dan brokoli, mie goreng dengan bok choy tumis, dan ikan goreng. Gourmetz juga akan menyediakan makanan tambahan setiap hari untuk murid yang orang tuanya lupa memesan.
Sementara itu, Wilmar akan menyediakan 5 pilihan menu untuk dipesan per hari. Menu akan diunggah dan dapat dipesan tiga hari sebelumnya. Meskipun tidak disebutkan, makanan yang disajikan akan sesuai pedoman yakni mengandung porsi lengkap termasuk karbohidrat, sayuran, protein, dan buah.
Artikel ini telah tayang di detikEdu.
Simak Video "Video: Polisi Selidiki Kasus Belasan SD di Palembang Keracunan MBG"
[Gambas:Video 20detik]
(des/des)
