50 Nama-nama Bumbu Dapur dalam Bahasa Inggris dan Artinya, Lengkap!

Pernahkah kamu bertanya-tanya apa sebutan bumbu dapur yang biasa ada di rumah dalam bahasa Inggris? Kebingungan ini biasanya muncul ketika detikers sedang mencoba resep masakan yang bersumber dari website atau buku berbahasa Inggris.

Memahami nama bumbu adalah langkah penting dalam memasak, terutama ketika bereksperimen dengan resep dari sumber internasional. Oleh karena itu, detikJogja merangkum daftar nama-nama bumbu dapur dalam bahasa Inggris beserta artinya untuk memudahkan kalian mengurangi kesalahan dalam penggunaan bahan.

Yuk simak nama-nama bumbu dapur dalam bahasa Inggris berikut ini.

Nama-Nama Bumbu Dapur dalam Bahasa Inggris

Berikut ini daftar nama bumbu dapur dalam bahasa Inggris yang dikutip dari Kamus Saku Inggris-Indonesia / Indonesia-Inggris terbitan PT Gramedia dan Kamus Inggris-Indonesia Bergambar karya Jane Bingham.

1. Turmeric : Kunyit
2. Ginger : Jahe
3. Galangal : Lengkuas
4. Coriander seeds : Ketumbar
5. Cumin : Jinten
6. Cloves : Cengkeh
7. Nutmeg : Pala
8. Mace : Bunga pala
9. Black pepper : Lada hitam
10. Cinnamon : Kayu manis
11. Cardamom : Kapulaga
12. Star anise : Bunga lawang
13. Bay leaves (Indonesian bay leaves) : Daun salam
14. Candlenut : Kemiri
15. Tamarind : Asam jawa
16. Lemongrass : Serai / Sereh
17. Lime leaves : Daun jeruk
18. Basil (Indonesian basil / lemon basil) : Daun kemangi
19. Celery : Seledri
20. Spring onion / Scallion : Daun bawang
21. Chives : Kucai
22. Pandan leaves : Daun pandan
23. Coriander leaves / Cilantro : Daun ketumbar
24. Mint : Daun mint
25. Garlic : Bawang putih
26. Shallot : Bawang merah
27. Onion : Bawang bombay
28. Chili : Cabai
29. Tomato : Tomat
30. Torch ginger (ginger flower) : Kecombrang / Honje
31. Salt : Garam
32. Sugar : Gula pasir
33. Palm sugar : Gula aren / Gula merah
34. MSG (Monosodium glutamate) : Micin / MSG
35. Soy sauce : Kecap asin
36. Sweet soy sauce : Kecap manis
37. Vinegar : Cuka
38. Shrimp paste (fermented shrimp paste) : Terasi / Belacan
39. Coconut milk : Santan
40. Cooking oil : Minyak goreng
41. Sesame oil : Minyak wijen
42. Chili flakes : Cabai kering serpih / bon cabe kasar
43. Chili powder : Cabai bubuk
44. Paprika powder : Bubuk paprika
45. Vanilla extract : Ekstrak vanila
46. Fermented soybean cake/paste : Tauco / tempe bosok (versi fermentasi lokal tertentu)
47. Kencur : Aromatic ginger (sand ginger)
48. Chili oil : Minyak cabai
49. Aromatic rhizome : Temu lawak
50. Pepper : merica

Nah, itulah beberapa kumpulan nama bumbu dapur beserta artinya. Semoga bisa menambah kosakata bahasa Inggris dan bermanfaat bagi para detikers!

Artikel ini ditulis oleh Redella Reffa Herdianti peserta Program PRIMA Magang Perguruan Tinggi Keagamaan Islam (PTKI)

Video Menhaj Pastikan Dapur Haji Gunakan Bumbu Asli Indonesia

Video Menhaj Pastikan Dapur Haji Gunakan Bumbu Asli Indonesia