.webp)
Sate Rembiga merupakan salah satu jenis sate kebanggaan warga Lombok, NTB. Sate dengan ciri khas rasa pedas manis itu populer sebab rasanya yang memikat lidah dengan cita rasa rempahnya yang khas.
Namun, kini tak perlu jauh-jauh pergi ke Lombok untuk menikmati sate ini. Sebab, di Malang ternyata ada kedai yang menawarkan sensasi khas dari sate rembiga, penasaran?
Namanya Sate Rembiga Ombak Besar. Dengan nuansa kuno yang kental, namun tetap terasa modern, kedai tersebut menawarkan pengalaman kuliner yang unik bagi para pengunjungnya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Ditemani dengan aroma khas rempah-rempah yang menggoda penciuman, para pelanggan tidak hanya akan menikmati hidangan lezat, tetapi juga suasana yang hangat dan ramah.
detikJatim berkesempatan memesan salah satu menu andalan kedai ini, yakni sate rembiga. Saat disajikan, aroma harum rempah segera menyambut dan mengundang selera untuk segera mencicipi hidangan lezat ini.
Daging sapi yang dipanggang dengan sempurna terhampar di atas piring serta ditambah dengan sambal khas Lombok yang pedasnya pas. Ada pula plecing kangkung, toge dan irisan jeruk nipis sebagai pelengkap.
Tak hanya daging sapi yang diolah menjadi sate, namun juga terdapat varian lain seperti sate ayam. Setiap gigitan menghadirkan cita rasa yang memanjakan lidah. Kombinasi antara daging yang empuk dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam, menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan.
 Suasana menikmati sate rembiga di Malang Foto: Aujana Mahalia/detikJatim |
Berlokasi di salah satu spot di kawasan Jalan Semeru, Kayutangan, Malang, kedai ini menjadi destinasi kuliner favorit yang cocok bagi pencinta masakan khas Nusantara. Namun, letak kedai ini cukup tersembunyi, pengunjung bisa menemukan kedai ini bersamaan dengan Kedai Kopi Perempat.
"Cap Ombak besar dan Kopi Perempat masih satu pemilik sehingga kami mencoba menawarkan kepada para pengunjung untuk merasakan makanan khas Lombok yaitu Sate Ayam Rembiga dengan varian rasa dan kondimen pelengkap lainnya sekaligus dapat merasakan minuman spesialnya yaitu Kopi Perempat dengan harga yang terjangkau," ungkap Denny Pramaditha, salah satu owner Cap Ombak Besar, Sabtu (16/2/2024).
Bertempat di sebuah bangunan dengan 3 lantai, pengunjung bisa menemukan kedai ini tepatnya di lantai 2 bangunan tersebut. Tak hanya itu, di lantai 3, pengunjung akan dimanjakan dengan spot rooftop yang memukau. Di sini pengunjung bisa merasakan pengalaman berbeda dan menikmati kuliner serta kopi sambil menikmati pemandangan indah Kota Malang dari ketinggian.
Pengunjung juga tak perlu khawatir, sebab satu paket menu sate rembiga ini hanya seharga Rp 15 ribu hingga Rp 23 ribu. Selain menu tersebut, pengunjung juga bisa menemukan menu lainnya seperti nasi goreng rembiga, mie kuah bulaya dan chicken katsu.
 Suasana rooftop saat menikmati sate rembiga (Foto: Aujana Mahalia/detikJatim) |
Tak hanya itu, pengunjung juga bisa menemukan berbagai macam varian menu kopi maupun non kopi sebagai pelengkap hidangan sate rembiga. Mulai dari kopi tubruk, red velvet, matcha hingga chocolate.
Bagi detikers yang penasaran dengan kelezatan sate rembiga khas Lombok ini, jangan ragu untuk mengunjungi kedai tersebut di pusat Kota Malang.
Rasakan nikmatnya cita rasa rempah yang memikat lidah dan temukan pengalaman kuliner yang tak terlupakan di tengah keseharian yang padat.
(hil/fat)
