Kue natal berbentuk lucu dan menggemaskan makin menjamur menjelang perayaan umat kristiani. Selain bentuknya lucu dan menggemaskan, warnanya pun beragam. Cocok banget untuk gift atau hampers.
Di Surabaya, ada kue-kue bertema Winter Wonderland. Bentuknya unik, berbeda dari lainnya. Kue-kue dibentuk sarung tangan rajut, rumah yang dijatuhi salju, aksesoris pohon natal dan topi.
Seperti aneka kue natal kreasi Carin Gunawan. Pemilik toko roti St Claire Patisserie, Surabaya ini sengaja membuat kue natal bertema Winter Wonderland dengan warna soft pastel dan cocok untuk segala usia. Ini untuk memberi warna baru.
"Setiap tahun buat tema beda, tahun ini Winter Wonderland. Winter berarti musim salju, ada yang topi sweater, snowman, santa claus," kata Carin kepada detikJatim di tokonya Jalan Darmo Permai Timur VI No 11 A, Jumat (16/12/2022).
Kue natal yang dibuatnya tahun ini memiliki keistimewaan tersendiri. Dia mengaku sangat memperhatikan detail kue, cetakan, hiasan hingga warna.
 Kue Natal bertema Winter Wonderland/ Foto: Esti Widiyana |
Warna soft pink, cream, coklat, hijau dan warna pastel lainnya membuat kue natal menjadi menarik dan menggemaskan. Terlebih detail cake sweeter berbentuk topi dan sarung tangan. Dijamin perasaan sayang untuk dipotong atau dimakan terlintas.
Carin mengaku tiap kreasinya mengutamakan detail. Mulai dari cetakan, hiasan, warna. Kombinasi warnanya pun sangat detail. Semakin kecil, detailnya akan semakin rumit.
Cetakan kue, khususnya yang berbentuk topi rajut itu pun dipesan langsung ke Ukraina. Itulah yang membuat cake Natal ini spesial dan beda dengan yang lainnya.
"Ada christmas bubble yang biasa digantung di pohon natal, kita buat warna pastel, cream, hijau, putih," ujarnya.
Kudapan berbalut roti, cream, butter hingga coklat ini tak hanya berukuran besar. Tetapi juga dibuat kecil-kecil dengan berbagai aneka bentuk yang lucu.
 Kue Natal bertema Winter Wonderland di Surabaya/ Foto: Esti Widiyana |
Sementara pesanan, kata Carin, mulai banyak sejak awal Desember. Kebanyakan customer memilih kue natal berukuran kecil, sehingga tidak perlu memotong menjadi bagian kecil saat dibagikan kepada orang terdekat.
"Paling banyak diminati yang kecil, karena satu kue banyak rasa, bisa sharing coba-coba. Kebetulan cuma bisa dipesan di Surabaya. Luar kota bisa, mereka mau tambah styrofoam," jelasnya.
Namun dirinya selama ini tidak membatasi membuat kue natal saja. Dirinya juga menerima pesanan hampers untuk ulang tahun.
"Sudah mulai banyak pesanan, mulai banyak natal dan juga untuk ulang tahun," pungkasnya.
Untuk harga, dirinya mematok mulai Rp 300-600 ribu untuk ukuran kecil hingga besar.
Simak Video "Misa Natal Gereja Katedral Jakarta, Uskup Agung Soroti Isu SARA di Medsos"
[Gambas:Video 20detik]
(esw/fat)
