.webp)
Bagi pencinta kuliner seafood pedas, wajib rasanya mencicipi sajian cumi sambal cobek bakar. Kuliner ini menjadi salah satu menu andalan kedai makan di Jalan Kapten Suwandak, Lumajang.
Cara membuat sambal cobek bakar ini juga menarik dan atraktif. Sambal dimasak di atas cobek panas yang dipanggang di atas kompor. Sehingga, menimbulkan efek api yang menyembur. Setelah sambal matang, cumi segar ikut dimasak di atas sambal hingga bumbu dan rasa pedas meresap ke daging cumi.
Tak heran, menu cumi sambal bakar ini menjadi menu yang paling banyak diminati para pengunjung kedai makan. Rasanya nikmat apalagi saat disantap di jam makan siang.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
 Cumi sambal cobek bakar di Lumajang yang pedasnya nampol Foto: Nurhadi Wicaksono/detikJatim |
"Yang paling best seller di tempat kami ada cumi. Untuk proses masaknya cumi segar dimasak di atas cobek bersama sambal di atas kompor sehingga taste-nya istimewa," ujar pemilik kedai makan Dekhy Wijaya kepada detikJatim, Jumat (11/11/2022).
Soal rasa tak perlu diragukan kelezatannya, cumi yang matang sempurna dipadukan dengan sambal cobek bakar yang pedas, membuat menu satu ini menjadi favorit para pengunjung yang datang.
"Rasa cumi sambal bakarnya enak banget, pedasnya enak dan nampol serta pas digigit cuminya empuk dan harganya terjangkau," ujar salah satu pengunjung, Safina Aulia.
Soal harga, pengunjung juga tak perlu khawatir, menu cumi sambal cobek bakar ini cukup terjangkau. Yakni hanya dibanderol Rp 22.000 per porsinya. Tertarik mencicipi sajian ini?
(hil/fat)
