.webp)
Lamongan adalah salah satu 'surga' kuliner olahan ikan. Anda bisa merasakan beragam menu ikan di tiap sudut kota ini. Salah satu warung di Lamongan menyediakan kuliner ikan asap yang sedap dan bikin ketagihan.
Warung ini berlokasi di Desa Sumurgayam, Kecamatan Paciran. Lokasinya tak jauh dari kawasan Pantai Utara (pantura) Lamongan.
Aroma semerbak ikan asap langsung menyambut kedatangan pengunjung begitu masuk ke warung ini. Ya, warung ini memang menyediakan aneka menu ikan laut yang diasap.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Ikan asap di sini langsung diambil dari tangkapan nelayan karena warga di sini mayoritas bekerja sebagai nelayan," kata Khamilatul Izzah, pemilik Warung Sambal Ikan Asap Afiza di Desa Sumurgayam, Kecamatan Paciran kepada wartawan, Senin (22/8/2022).
 Ikan Asap Lamongan Foto: Eko Sudjarwo |
Beragam menu ikan asap bisa kita pesan di warung ini. Seperti ikan Salem, Togek, Mbelo, Pari, Tonang, Manyung, dan beragam ikan laut lainnya. Setelah memilih, ikan segar tersebut langsung diasap di warung tersebut
Anda pun bisa memilih nasi putih atau nasi jagung sebagai paduan menyantap ikan asap. Nasi tersebut semakin spesial karena dibungkus dengan daun jati.
Kudapan ini tampak semakin mantap dengan paduan sambal orek khas Paciran. Sambal ini berbahan dasar cabai, tomat, dan petis khas Pantura. Aroma sambal yang khas semakin menambah nafsu makan.
"Yang membuat beda adalah sambal oreknya ditambahkan jeruk engklang," terang Izzah.
Tim detikJatim pun berkesempatan menjajal kudapan tersebut. Paduan ikan asap, nasi hangat, dan sambal orek memang menggugah selera. Saat ketiganya masuk mulut, ikan asap yang 'smokey' terasa sangat menyatu dengan nasi dan pedasnya sambal tersebut. Benar-benar membuat ketagihan!
Dalam sehari, Izzah mengaku bisa menghabiskan setidaknya 100 ekor ikan asap. Harganya pun cukup terjangkau, yakni Rp 16 ribu sampai Rp 25 ribu, bergantung jenis ikannya
Nah, tertarik untuk menikmati beragam ikan asap khas Pantura? Langsung ajak keluarga, kerabat, maupun pasangan Anda berburu kuliner di sini. Selamat mencoba.
(hse/sun)
