.webp)
Kota Surabaya penuh dengan banyak pilihan kuliner yang lezat. Salah satu kuliner sayang banget dilewatkan yakni Soto Daging.
Soto daging yang terkenal di Surabaya ini kebanyakan memang khas Madura dengan isian jeroan dan daging. Selain itu rasanya juga membuat orang ketagihan akan kesegaran kuahnya.
Berikut ini rekomendasi soto daging yang mantap di Surabaya:
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Soto Madura Tapak Siring
Soto daging di warung ini memang beda dari yang lain. Cara memasak sotonya tidak menggunakan kompor, namun menggunakan kayu bakar yang membuat rasanya semakin otentik. Soto daging disini disajikan dengan mie bihun dan juga daging kemudian disiram menggunakan kuah yang segar. Tidak lupa juga diberi taburan bawang goreng, jeruk nipis, dan juga seledri.
Penyajian nasinya pun juga dibungkus dengan daun pisang yang membuat rasanya lebih sedap. Soto Madura Tapak Siring ini berlokasi di Jalan Residen Sudirman No. 55B dan buka setiap hari mulai pukul 06.00 WIB sampai dengan 20.00 WIB.
2. Soto Madura Imam Bonjol
Soto yang satu ini juga tidak kalah enak dibanding soto lain. Di warung soto Madura Imam Bonjol ini nasi dan kuahnya dipisah. Sotonya pun juga dimasak dengan kayu api yang membuat rasa kuah sotonya kental dan lezat. Disediakan menu dengan berbagai pilihan seperti soto daging, jeroan campur, spesial, dan lainnya.
Lokasi Soto Madura Imam Bonjol ini terletak di Jalan Imam Bonjol No. 6 dan buka setiap hari mulai pukul 06.00 WIB sampai dengan 14.30 WIB.
3. Soto Madura Gubeng Pojok
Soto yang satu ini memang legendaris di Surabaya karena sudah buka sejak tahun 1950. Soto yang disajikan dilengkapi dengan nasi dan telur. Kuah sotonya pun bening dengan isian daging yang memiliki tekstur empuk dan tidak keras.
Lokasi Soto Madura Gubeng Pojok ini terletak di Jalan Raya Gubeng No. 50 dan buka setiap hari mulai pukul 07.00 WIB sampai dengan pukul 15.00 WIB.
4. Soto Daging Madura Cak Sugik
Soto daging yang satu ini disajikan dengan telur asin sebagai pilihan lauk lainnya. Sotonya pun berisi daging empuk, jeroan, kerupuk, dan juga telur untuk satu porsinya. Kuahnya pun diberi taburan daun bawang yang semakin menambah cita rasa gurih dari kuahnya.
Letak Soto Daging Madura Cak Sugik ini berada di Jalan Patemon Kali No.35 dan buka setiap hari mulai pukul 05.30 WIB sampai dengan 19.00 WIB.
5. Soto Madura Tropicana
Soto daging yang satu ini memiliki rempah yang kuat dalam kuahnya. Selain itu, soto yang disajikan juga dilengkapi dengan daging sapi dan jeroan yang bikin ketagihan. Menu yang ditawarkan juga bermacam-macam seperti soto daging, daging telur, buntut, dan masih banyak lagi.
Lokasi Soto Tropicana ini berada di Jalan Raya Ngagel Jaya No. 64 dan buka setiap hari mulai pukul 06.00 WIB sampai dengan 13.00 WIB.
(fat/fat)
