.webp)
Sebanyak 5 ton daging sapi segar disiapkan Rumah Potong Hewan (RPH) Surabaya untuk kebutuhan Natal dan Tahun Baru (Nataru). Jumlah sapi yang disembelih itu bertambah dibandingkan hari biasa yang mencapai 3 ton dalam rangka perayaan malam tahun baru: bakar-bakar daging.
Direktur RPH Surabaya Fajar Arifianto mengatakan pihaknya menggelar operasi pasar daging di Pasar Tambahrejo, Pasar Pucang, Pasar Genteng, dan Pasar Soponyono Rungkut mulai 21-30 Desember 2023.
Operasi pasar khusus untuk daging sapi itu dilakukan demi memastikan masyarakat mendapatkan kemudahan membeli daging sapi berkualitas dengan harga murah pada libur akhir tahun.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"RPH mampu menyiapkan 100 Kg daging segar dingin di setiap titik operasi pasar daging," kata Fajar saat ditemui detikJatim di Balai Kota, Senin (18/12/2023).
Selain operasi pasar, ada diskon khusus bagi warga Surabaya yang belanja daging segar atau olahan daging lain. Sebanyak 60 kg daging segar olahan akan disediakan di setiap titik, mulai dari bakso, siomay, tahu bakso, hingga dimsum.
"Selama operasi pasar RPH memberikan promo berupa diskon 10% untuk all item pembelian minimal 1 juta rupiah. Sedangkan untuk pembelian di bawah 1 juta rupiah RPH memberikan diskon 5% untuk all item selama Operasi Pasar," ujarnya.
RPH juga menyiapkan promo khusus bagi warga Surabaya dalam rangka menyambut Nataru. Pembelian daging minimal Rp 150 ribu dapat tebus murah daging tetelan dari harga Rp 70 ribu/kg menjadi Rp 60 ribu/kg. Kemudian daging iga brisket dari harga Rp 30 ribu/kg menjadi Rp 20 ribu/kg.
Tebus murah juga berlaku bagi buntut sapi yang biasanya dijual dengan harga Rp 86.500/kg menjadi hanya Rp 70 ribu/kg. Selain itu daging iga biasa dari Rp 82 ribu/kg menjadi hanya Rp 75 ribu/kg untuk pembelanjaan minimal Rp 250 rupiah.
Tidak hanya itu, RPH juga menyediakan aneka daging dingin segar seperti slice premium, slice medium, dan shortplate yang banyak diminati kawula muda untuk kulineran di akhir tahun.
"RPH Surya berkomitmen menyediakan daging segar dingin berkualitas dan aneka produk olahan daging dengan harga ramah. Masyarakat sebaiknya membeli daging sapi dari hasil pemotongan RPH Surya yang telah memiliki sertifikat halal dan Nomor Kontrol Veteriner (NKV) sehingga terjamin Aman, Sehat, Utuh, dan Halal," ujarnya.
(dpe/fat)
