5 Tempat Makan Sop Senerek Khas Magelang yang Legendaris dan Populer

Sop senerek merupakan salah satu kuliner khas Magelang yang wajib detikers coba. Sup daging sapi bercampur kacang merah dengan kuah kaldu hangat ini sangat cocok dengan cuaca Magelang yang cenderung sejuk.

Nama 'senerek' sendiri memang terdengar unik. Namun, siapa sangka jika 'senerek' adalah serapan dari bahasa Belanda, yaitu 'snert' yang berarti 'kacang polong'. Menurut Murdijati Gardjito dkk dalam buku Seri Pusaka Cita Rasa Indonesia, sop senerek merupakan adaptasi dari snert soup khas Belanda. Masyarakat di Magelang mengganti kacang polong dengan kacang merah.

Nah, kalau detikers berkesempatan berkunjung langsung ke Magelang dan ingin mencicipi sop senerek di tempat yang legendaris, sebaiknya jangan lewatkan rekomendasi tempat makannya berikut ini!

Poin utamanya:

• Sop senerek adalah kuliner khas Magelang hasil adaptasi snert soup Belanda dengan kacang merah sebagai bahan utama.
  
• Terdapat sejumlah warung legendaris di Magelang yang menyajikan sop senerek dengan ciri rasa berbeda, mulai dari manis, gurih, hingga kuah bening.
  
• Terdapat lima rekomendasi warung populer menawarkan pengalaman makan yang autentik dengan harga terjangkau dan cita rasa turun-temurun, mulai dari Bu Atmo, Pak Parto, Mbak Ratmin, Banar, dan Sabar Menanti.

Tempat Makan Sop Senerek Khas Magelang yang Legendaris dan Populer

Di bawah ini terdapat 5 warung yang menyajikan sop senerek khas Magelang legendaris. Perlu dicatat bahwa harga yang tertera dapat berubah sewaktu-waktu.

1. Sop Senerek Bu Atmo

Alamat: Jl. Pangeran Mangkubumi No.3, Cacaban, Kec. Magelang Tengah, Kota Magelang
Jam buka: 07.30-15.00 WIB

Warung legendaris ini telah menjaga rasa aslinya sejak tahun 1967. Lokasinya berada di Jalan Pangeran Mangkubumi Nomor 3 kawasan Cacaban. Hingga kini pengelola tidak membuka cabang di lokasi mana pun.

Rahasia kelezatannya terletak pada cara memasak yang masih sangat tradisional. Tungku kayu bakar digunakan untuk mengolah seluruh bumbu dan kaldu. Aroma asap yang khas memberikan sensasi rasa yang sangat istimewa.

Isian sop terdiri dari kacang merah, bayam, wortel, dan daging. Pilihan lauk tambahan tersedia mulai dari babat, iso, hingga ayam. Kaldu gurih yang diracik sendiri menjadi kunci utama kelezatan hidangan.

Banyak tokoh penting sering singgah ke sini. Cita rasanya cenderung dominan manis khas masakan Jawa tengah asli. Satu porsi sop lengkap dibanderol mulai harga Rp 19 ribu rupiah saja.

2. Sop Senerek Pak Parto

Alamat: Sub Terminal Lama, Jl. Ikhlas No.1, Magersari, Kec. Magelang Selatan, Kota Magelang
Jam buka: 07.00-15.00 WIB (Minggu tutup pukul 14.00 WIB)

Bergeser ke arah Magersari, terdapat kedai populer milik Pak Parto. Warung ini menempati area strategis di komplek Sub Terminal Lama, dekat dengan Bukit Tidar. Kelezatannya sudah teruji secara turun temurun sejak era tahun 1970-an.

Berbeda dengan warung sebelumnya, kuah di sini cenderung gurih dan umami. Tekstur kacang merahnya sangat lembut saat lumer di dalam mulut. Banyak warga luar Jawa Tengah yang tidak terbiasa dengan kuliner manis merekomendasikan tempat ini karena rasa gurihnya.

Di warung Sop Senerek Pak Parto tersedia berbagai kondimen pelengkap seperti paru goreng dan perkedel daging. Pembeli bisa memesan nasi sop secara campur maupun dipisah mangkuk. Harga satu porsi sop campur pun sangat ramah di kantong.

Warung ini juga menyajikan ramesan seperti krecek dan asem-asem daging. Pelayanan yang cepat membuat tempat ini selalu ramai saat jam sarapan. Pastikan datang lebih awal sebelum menu habis pada sore hari.

3. Warung Nasi Sop Senerek Pisangan (Mbak Ratmin)

Alamat: Jl. Pisangan, RT.01/RW.08, Ngepor, Banyuurip, Kec. Tegalrejo, Kabupaten Magelang
Jam buka: 07.00-16.30 WIB

Lokasi selanjutnya berada tepat di seberang Kolam Renang Sokotjo Akmil. Warung Mbak Ratmin ini mulai melayani pelanggan sejak tahun 2008. Nama warung diambil dari gabungan nama pasangan pemilik yaitu Ratmi-Mimin.

Cita rasa kuah di sini terasa bening namun tetap sangat gurih. Penyajian sop dalam kondisi panas menjadi keunggulan utama warung ini. Banyak pelanggan datang saat sedang tidak enak badan untuk mendapatkan 'obat' alami.

Pilihan lauk di atas meja sangat beragam dan menggugah selera. Selain sop, tersedia pula menu brongkos, pecel, hingga sup iga. Suasana warung cukup luas sehingga nyaman untuk makan bersama rombongan.

Harga satu porsi nasi sop campur hanya sekitar Rp 22 ribu. Staf yang ramah memberikan pengalaman makan yang sangat menyenangkan bagi wisatawan. Gorengan hangat selalu tersedia di meja untuk menemani santapan utama.

4. Sop Senerek Iga Sapi Banar

Alamat: Jl. Soekarno Hatta No. 288, Deyangan, Kec. Mertoyudan, Kabupaten Magelang
Jam buka: 07.00-17.00 WIB

Bagi pencinta suasana alam, kedai ini adalah pilihan yang tepat. Lokasinya berada di Jalan Soekarno Hatta menuju arah Candi Borobudur. Pemandangan sawah hijau yang asri menemani waktu makan dengan tenang.

Menu unggulan yang wajib dicoba adalah sop iga sapi Banar yang dibanderol dengan harga kurang dari Rp 30 ribu. Daging iganya sangat empuk hingga seolah meleleh di dalam mulut. Kuah kaldunya kaya akan rempah dan memberikan efek menghangatkan badan.

Tersedia pilihan tempat duduk di kursi maupun lesehan yang nyaman. Selain sop, menu iga bakar di sini juga menjadi favorit pelanggan. Porsinya sangat melimpah sehingga memberikan kepuasan maksimal bagi pengunjung.

Warung ini sering menjadi tempat rapat kantor atau pertemuan keluarga. Area parkir yang luas memudahkan kendaraan besar untuk singgah beristirahat. Penjual yang ramah membuat pengalaman kuliner di sini terasa berkesan.

5. Warung Senerek Sabar Menanti

Alamat: Jl. Pahlawan No 15, Kec. Magelang Tengah, Kota Magelang
Jam buka: 18.30-23.15 WIB (Minggu tutup)

Warung ini tampil unik karena mulai beroperasi pada malam hari. Lokasinya terletak di Jalan Pahlawan Nomor 15 kawasan Magelang Tengah. Kedai ini menjadi penyelamat bagi siapa saja yang lapar saat malam.

Harganya sangat terjangkau mulai dari Rp 8 ribu sampai Rp 10 ribu. Meski murah, porsi yang disajikan sangat pas dan tetap mengenyangkan. Mendoan basah hangat menjadi pendamping wajib yang selalu dicari pembeli.

Sesuai namanya, pengunjung harus sedikit bersabar menunggu antrean yang panjang. Suasana makan di pinggir jalan memberikan nuansa slow living yang syahdu. Sistem pemesanan dilakukan melalui kasir untuk menjaga ketertiban nomor antrean.

Pelayanan yang sangat ramah membuat pelanggan merasa betah untuk kembali. Kuah panasnya sangat efektif untuk mengusir hawa dingin malam hari. Lokasi ini merupakan destinasi kuliner malam paling populer di Magelang.

Dari lima warung sop senerek di atas, kira-kira manakah yang akan kamu kunjungi terlebih dahulu, detikers? Selamat mencoba!

FAQ

Sop senerek makanan apa?

Sop senerek adalah sup tradisional khas Magelang yang berisi kacang merah, daging sapi, sayuran, dan kuah kaldu gurih yang merupakan adaptasi dari snert soup Belanda.

Makanan khas Magelang apa saja?

Selain sop senerek, Magelang memiliki beberapa kuliner khas lain seperti kupat tahu, bakmi jawa, mangut beong, tempe kemul, dan getuk.

Di mana sop senerek Magelang yang legendaris?

Beberapa yang dianggap paling legendaris antara lain Sop Senerek Bu Atmo (sejak 1967), Sop Senerek Pak Parto (era 1970-an), serta Warung Sop Senerek Pisangan Mbak Ratmin yang sudah populer sejak 2008.

Siap-siap "War" Tiket Indonesia Vs Argentina Segera Dimulai

Siap-siap "War" Tiket Indonesia Vs Argentina Segera Dimulai