.webp)
Purwodadi adalah nama ibu kota Kabupaten Grobogan, Provinsi Jawa Tengah. Kecamatan satu ini dikenal memiliki banyak hidangan yang unik nan lezat, seperti swike kodok. Meski begitu, tak semua cocok dijadikan oleh-oleh.
Biasanya, makanan dengan karakteristik kering dan tahan lama yang dipilih sebagai buah tangan. Bagaimana tidak, makanan basah cenderung lebih cepat basi sehingga tidak mampu bertahan lama dalam perjalanan jauh.
Di samping itu, oleh-oleh mestilah makanan yang mudah dibawa-bawa dan dikemas. Suatu makanan juga kerap dijadikan oleh-oleh karena mencerminkan cita rasa unik asli kota asalnya. Bisa juga karena makanan itu mengandung nilai simbolik atau budaya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Bagaimana dengan Purwodadi? Yuk, simak deretan makanan khas Purwodadi yang pas untuk oleh-oleh melalui uraian berikut ini!
Makanan Khas Purwodadi untuk Oleh-oleh
1. Kue Semprong
Di daerah Grobogan, termasuk Purwodadi, dikenal makanan khas bernama kue semprong. Dilansir laman Visit Jawa Tengah, kue semprong adalah kue kering dengan bentuk silinder memanjang, mirip pipa.
Apabila detikers tengah berkunjung ke Purwodadi, salah satu kue semprong terkenal yang telah melegenda sejak 1971 adalah semprong ganeca. Rasanya adalah perpaduan gurih-manis dengan tekstur renyah nan ringan.
2. Marning Jagung
Berdasar keterangan dalam buku Ragam Kudapan Jawa oleh Murdijati-Gardjito, marning jagung adalah kudapan kering yang bisa ditemukan di berbagai daerah, seperti Boyolali dan Rembang. Pun di Purwodadi, camilan olahan jagung ini bisa ditemukan.
Marning jagung lazim hadir dengan beragam varian rasa, mulai dari pedas manis sampai asin gurih. Makanan ini terkenal karena terasa renyah dan kemampuannya untuk mempertahankan kualitas dalam waktu lama. Tidak heran jika marning jagung jadi pilihan utama para wisatawan kala memilih buah tangan.
3. Yangko
Bukan hanya Jogja saja yang punya yangko, tetapi juga Kabupaten Grobogan, tepatnya di Desa Godong dan Desa Bugel. Dikutip dari buku Penerapan Model Hybrid Learning Berpendekatan Etno-Stem oleh Fine Reffiane SPd dkk, yangko asal Grobogan disajikan dengan cara dipotong, mirip jadah.
Tekstur yangko ini lembut dengan rasa legit nan enak. Kue yang terbuat dari tepung ketan dengan bagian tengah berisi gula manis ini mudah ditemukan di toko oleh-oleh Purwodadi. Harga per box-nya pun sangat terjangkau, mulai Rp 20 ribuan saja.
4. Emping Jagung
Selanjutnya, ada emping jagung, makanan tradisional yang dibuat dari jagung tumbuk. Rasa emping jagung khas Kabupaten Grobogan sangat bervariasi, mulai dari gurih sampai manis. Biasanya, emping ini bisa bertahan selama lebih dari 2 minggu setelah kemasan dibuka.
Daya tahannya yang tinggi membuat emping jagung sangat cocok dijadikan oleh-oleh sekembalinya detikers berkunjung ke Purwodadi. Kamu bisa membelinya di toko oleh-oleh terdekat mulai dari belasan ribu Rupiah saja per kilogram.
5. Sale Pisang
Mengacu keterangan dari buku Ensiklopedi Suku Bangsa di Indonesia tulisan Dr Zulyani Hidayah, salah satu oleh-oleh khas Purwodadi adalah sale pisang. Makanan ini dibuat dari pisang matang yang diiris tipis, kemudian dijemur dan digoreng hingga kecoklatan.
Umumnya, sale pisang tradisional memiliki rasa manis alami. Teksturnya adalah kombinasi dari lentur, agak kenyal, dan legit. Biasanya, varian tradisional sale dibuat tanpa banyak tepung sehingga rasa pisang terasa otentik.
6. Sambal Pecel Gambringan
Oleh-oleh lain asal Purwodadi adalah sambal pecel gambringan. Berdasar uraian di laman Visit Jawa Tengah, sambal ini dibuat dari perpaduan kacang, gula merah, bawang putih, cabai, kencur, daun jeruk, dan garam.
Apabila membaca kata sambal, kita mungkin langsung berpikir daya tahannya tidak lama. Tak perlu risau, sekarang, sambal pecel gambringan telah tersedia dalam bentuk kemasan sehingga mampu bertahan lama. Selain beli langsung di toko oleh-oleh, kamu juga bisa memboyongnya secara online.
7. Kemplang
Kemplang adalah kerupuk yang dibuat dengan bahan dasar ikan dan tepung tapioka. Biasanya, ikan yang dipilih sebagai bahan adalah gabus, belida, tenggiri, dan pedang, sebagaimana dikutip dari buku Singkong, Pangan Harapan Masa Depan yang Menyehatkan oleh Murdijati Gardjito dkk.
Kemplang asli Purwodadi memiliki aroma semerbak ikan yang kuat. Rasanya gurih-asin khas sehingga cocok dijadikan teman minum teh atau kopi. Kemplang juga pas untuk dinikmati bersama makanan berat. Kerupuk satu ini jadi pilihan buah tangan yang praktis, lagi lezat.
8. Sirup Purwodadi
Jika bertemu orang asli Purwodadi, coba tanyakan sirup khas daerah asalnya. Besar kemungkinan, orang itu akan menjawab sirup merk kartika. Dikutip dari laman Visit Jawa Tengah, produk sirup satu ini sudah eksis sejak 1973 dan punya banyak varian rasa, seperti leci, melon, dan jeruk. Kamu bisa menjadikan sirup ini oleh-oleh khas untuk keluarga di kampung halaman.
Nah, itulah 8 oleh-oleh khas Purwodadi yang bisa detikers jadikan referensi. Semoga bermanfaat, ya!
(par/ams)
