.webp)
Sebuah warung yang menjual masakan khas Pati, nasi tewel, selalu ramai pembeli setiap hari. Selain rasanya yang enak dan gurih ternyata harganya sangat ramah di kantong, yakni Rp 5 ribu per porsinya.
Warung sega atau nasi tewel ini berada di Desa Tambakromo Kecamatan Tambakromo, Kabupaten Pati, Jawa Tengah. Nama warungnya Sega Tewel Mbah Rasiah.
detikJateng pun berkesempatan mencicipi nasi tewel. Suasana begitu ramai saat sore hari. Bukanya mulai pukul 15.00 WIB sampai habis. Warung yang cukup luas sehingga bisa menikmati kuliner khas Tambakromo Pati ini.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Nasi tewel yakni nasi yang bercampur kuah segar berisi nangka muda. Nangka yang muda dicampur dengan bumbu atau rempah khas Jawa. Tak ayal rasa dan aroma semakin sedap. Apalagi alas penyajian nasi tewel menggunakan daun jati.
Pedang Sega Tewel Siti Sofiah (54) mengatakan dirinya sebagai generasi ketiga warung sega tewel Mbah Rasiah. Kata dia warung miliknya sudah eksis lebih dari 50 tahun lalu.
"Sudah lama sekali, ini saya sudah yang ketiga keturunan, kurang lebih 50 tahun," kata Siti kepada detikJateng ditemui di lokasi, Sabtu (19/5/2024) sore.
Menurutnya pembeli datang setiap hari. Seperti dari Semarang Kudus, Juwana dan lainnya. Sehari kata dia bisa menjual 100 porsi lebih nasi tewel.
"Ada dari Kudus, Semarang, Jepara, Juwana," kata Siti.
 Nasi tewel khas Tambakromo, Pati. Foto: Dian Utoro Aji/detikJateng |
Siti mengatakan nasi tewel miliknya diklaim berbeda dengan kuliner lainnya. Karena penyajian nasi sayur tewel menggunakan daun jati. Sayur tewel menggunakan nangka yang masih muda dimasak sampai matang. Lalu juga dicampur dengan bumbu dan santan.
Usai matang, nasi disajikan dengan kuah tewel di atas daun jati. Pembeli bisa menambah lauk berupa tempe goreng hingga telur goreng.
"Khas Tambakromo, ini karena dikasih alas daun jari, terus dikasih sayur tewel, lauknya tempe bakwan, terus telur balado, telur bacem," kata Siti.
"Kuahnya itu dari nangka muda, itu ada santannya terus dicampur tewel," dia melanjutkan.
Dia mengatakan satu porsi nasi tewel dipatok Rp 5 ribu. Sedangkan untuk tambah lauk harganya kisaran Rp 1 ribu sampai Rp 4 ribu. Tak heran jika warungnya ramai setiap hari.
"Harga per porsi Rp 5 ribu, sama lauk tempe Rp 1 ribu, telur itu Rp 4 ribuan. Sehari (habis) banyak, 100 porsi ada," ungkap Siti.
Sementara itu salah satu pembeli Hanafi (32) mengatakan sengaja penasaran ingin menikmati nasi tewel khas Tambakromo Pati. Apalagi warung yang dituju merupakan tempat kuliner yang legendaris di Pati.
"Rasanya pedas segar, gurih kuah tewel, lalu ditambah tempe goreng, rasanya enak sekali," kata Hanafi.
