.webp)
Ada cara baru menyantap bubur ayam di Kota Jogja, yaitu dengan dibakar atau lebih dikenal dengan istilah bubur bakar. Menu kuliner baru dan unik bernama bubur bakar ini bahkan sempat viral di media sosial dan jadi favorit banyak orang.
Bubur bakar merupakan cara baru penyajian santapan bubur ayam di Jogja. Sebelum disajikan, bubur dipanaskan terlebih dahulu menggunakan claypot atau mangkuk tanah liat dan dibakar langsung di atas kompor. Sensasi aroma gosong dari bubur bakar ini justru menjadi daya tarik pelanggannya.
Bagi kamu yang penasaran mencicipi kelezatan bubur bakar yang cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam, bisa mencoba beberapa resep bubur bakar dari sederet restoran berikut ini.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
5 Rekomendasi Bubur Bakar di Jogja
1. Bubur Bakar Don Juan
Pertama, ada Bubur Bakar Don Juan yang terletak di Kotabaru, Gondokusuman, Jogja. Dilihat dari laman review Google, warung makan Bubur Bakar Don Juan ini buka mulai pukul 17.00-23.15 WIB.
Terdapat tiga menu utama yang ditawarkan di warung Bubur Bakar Don Juan ini, yaitu bubur bakar biasa, bubur bakar spesial, dan bubur bakar istimewa. Perbedaan dari ketiganya adalah komponen topping yang disajikan.
Untuk mencicipi kelezatan Bubur Bakar Don Juan ini juga tak perlu merogoh kocek yang mahal, karena menu bubur bakar di sini dijual mulai dari harga Rp 12.000 saja.
2. Bubur Bakar Pak Sholeh
Selanjutnya, ada Bubur Bakar Pak Sholeh yang sempat viral di berbagai media sosial. Cita rasa bubur bakar di warung makan ini membuatnya selalu ramai dikunjungi pelanggan hingga harus mengantre panjang untuk mencicipi Bubur Bakar Pak Sholeh ini.
Bubur bakar ini disajikan di atas mangkuk tanah liat dengan sensasi bubur yang gosong dan sukses menggoyang lidah pelanggannya. Bagi yang penasaran, bisa mengunjungi Bubur Bakar Pak Sholeh di Jl Cenderawasih, Demangan Baru No 10, Caturtunggal, Depok, Sleman, Jogja.
Bubur Bakar Pak Sholeh ini buka setiap hari mulai pukul 06.00-16.00 WIB. Adapun harga bubur bakar yang ditawarkan di sini mulai dari Rp 15.000 saja.
3. Bubur Bakar 221
Bubur Bakar 221 terletak di Jalan Sanggrahan, Warak Lor, Tlogoadi, Mlati, Sleman, Jogja. Warung makan ini buka setiap hari mulai pukul 07.00-10.00 WIB.
Dilihat dari laman review Google, semangkuk bubur bakar di Bubur Bakar 221 ini terdiri dari bubur yang diberi kacang tanah goreng, potongan daging ayam yang dimasak manis atau semacam dibacem, irisan sosis dan bakso, irisan jagung, irisan daun loncang, dan kerupuk.
Adapun harga semangkuk bubur tersebut dibanderol harga Rp 10.000 saja.
4. Bubur Bakar Halmahera
Bubur Bakar Halmahera menawarkan bubur bakar dengan berbagai pilihan topping yang menarik, mulai dari jamur, telur asin, daging asap, hingga telur omega 3.
Adapun menu bubur bakar di warung makan ini dibanderol harga Rp 7.000 saja. Sementara itu, harga topping yang beraneka ragam tersebut ditawarkan dengan harga mulai dari Rp 3.000-Rp 5.000 saja.
Bubur Bakar Halmahera ini terletak di Jalan Prof Herman Yohanes, No 105, Sagan, Samirono, Caturtunggal, Depok. Warung makan ini buka setiap hari mulai pukul 06.00-13.30 WIB.
5. Bubur Bakar Hongkong Laopan
Selanjutnya, ada Bubur Bakar Hongkong Laopan yang terletak di Jalan Wahid Hasyim, No 33, Dabag, Condongcatur, Depok, Jogja. Ada tiga menu bubur bakar yang ditawarkan di warung makan ini, yaitu bubur bakar original, bubur bakar sultan, dan bubur bakar foya-foya.
Adapun harga bubur di sini adalah Rp 10.000 saja. Sementara itu, harga topping seperti ayam merah, ayam saus merah, telur mata sapi, dan lain-lain dibanderol harga Rp 5.000 saja.
Bubur Bakar Hongkong Laopan ini buka pada hari Rabu-Senin dan tutup setiap Selasa. Jam buka Bubur Bakar Hongkong Laopan ini mulai pukul 07.00-15.00 WIB.
Nah, itu dia rekomendasi bubur bakar di Jogja yang murah dan enak. Selamat mencoba, Lur!
(aku/ams)
