.webp)
Kadin Kota Semarang menggelar pameran kuliner makanan pendamping beras saat hari bebas kendaraan (Car Free Day/CFD). Selain menyosialisasikan bahan makanan pendamping beras, acara itu juga menjadi ajang mengenalkan peluang usaha kuliner di Semarang.
Acara bertajuk Fit and Yummy tersebut berlangsung di Jalan Pahlawan Semarang pagi ini. Kadin memboyong 13 tenan dari restoran hingga hotel untuk memamerkan produk olahan makanan pendamping beras.
Makanan-makanan tersebut bisa dinikmati gratis oleh masyarakat. Tak hanya ada makanan gratis, acara juga diisi oleh hiburan dan senam sehat bersama.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Ketua LKPP Hendrar Prihadi atau Hendi yang juga hadir dalam acara itu juga ikut meramaikan senam sehat bersama dengan Ketua Kadin Kota Semarang Arnaz Agung Andrarasmara.
Arnaz menyebut bahwa acara itu dilakukan sebagai upaya membantu mewujudkan kedaulatan pangan.
"Hari ini Kadin Kota Semarang dan teman-teman koki dari beberapa hotel dan restoran kita mencoba untuk salah satu untuk menyukseskan kedaulatan pangan bagaimana ada sebuah pengganti bahan baku selain beras," ujarnya, Minggu (9/6/2024).
Dia mengaku terpukau dengan berbagai kreasi para koki itu dalam mengolah bahan makanan nonberas itu. Karena itu, dia berharap masyarakat juga ikut melihat hal tersebut sebagai peluang usaha.
"Kalau dikreasikan dan diinovasikan seperti ini menurut saya sangat luar biasa peluangnya, sebenarnya tanpa kita sadari kan kita sudah sering menemukan ini mungkin di kelas UMKM ya tapi ini menarik, menurut saya bagaimana mereka bisa kreatif dan dikreasikan dan kita tidak menyangka ini makanan-makanan yang sering kita jumpai di kampung-kampung atau di jalan-jalan," tambahnya.
(akd/ega)
