Bit adalah sayuran yang umbinya berwarna merah keunguan, daunnya bisa dibuat sayur, umbinya biasa digunakan sebagai bahan minuman kesehatan. Berikut sederet manfaat buah bit yang mengandung banyak nutrisi, baik untuk menurunkan tekanan darah tinggi hingga mencegah kanker.
Dilansir detikHealth, Selasa (18/10/2022), bit mengandung serat, folat (vitamin B9), mangan, potasium, zat besi, dan vitamin C. Bit juga rendah lemak dan kalori, tidak mengandung lemak jenuh, dan bersifat antioksidan.
Buah bit punya banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut 13 manfaat buah bit, yaitu:
1. Turunkan Tekanan Darah
Tekanan darah tinggi merupakan salah satu penyebab penyakit serangan jantung, stroke, dan kematian dini. Penyakit ini bisa dicegah dengan mengonsumsi buah dan sayuran yang kaya nitrat anorganik, salah satunya buat bit.
Menurut studi yang dikutip detikHealth, buah bit atau jus bit dapat mengurangi tekanan darah hingga 3-10 mm Hg selama beberapa jam.
2. Dapat Cegah Kanker
Manfaat buah bit yang kedua yaitu mampu menekan pertumbuhan sel kanker. Sebab, buah bit dikenal mengandung sifat antioksidan.
3. Turunkan Berat Badan
Jus buah bit segar diyakini bisa menjaga berat badan. Sebab, kandungan buah ini bisa memperlancar proses detoksifikasi khususnya lemak dalam tubuh.
4. Kurangi Peradangan Inflamasi
Buah bit mengandung senyawa antiinflamasi yang disebut betalains. Menurut sebuah studi pada 2014, betalain disebut phenethylamine-betaxanthin yang bisa mengurangi aktivitas enzim inflamasi sebesar 32 persen.
5. Baik untuk Janin
Buah bit mengandung folat yang baik untuk janin. Folat dipercaya dapat mengurangi risiko bayi lahir cacat dan prematur. Namun, ibu hamil dianjurkan tidak terlalu banyak mengonsumsi buah bit.
6. Mencegah Anemia
Buah bit kaya akan zat besi, komponen utama dalam sel darah merah yang bertugas mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Kadar zat besi rendah bisa memicu anemia, gejalanya meliputi kelelahan, pusing, sesak napas, sakit kepala, dan detak jantung yang cepat.
7 manfaat buah bit selanjutnya ada di halaman berikutnya...
(dil/ams)