Kesadaran akan gaya hidup sehat kian populer dan menjadi kebutuhan utama bagi semua kalangan, di antaranya Gen Z. Mengonsumsi makanan bernutrisi bukan lagi sekadar tren musiman, melainkan bentuk kepedulian terhadap kesehatan fisik sekaligus kestabilan mental di tengah rutinitas harian.
Di antara beragam pilihan makanan sehat, smoothie bowl menjadi salah satu olahan bernutrisi yang paling diburu. Perpaduan mangkuk buah segar, kaya serat, serta topping melimpah ini tidak hanya menyehatkan tubuh, tetapi juga menghadirkan sajian yang estetik khas favorit anak muda.
Bagi detikers yang ingin menikmati kesegaran olahan buah asli di tengah sejuknya suasana Kota Kembang, Bandung punya banyak pilihan menarik. Berikut rekomendasi tempat berburu smoothie bowl lezat dan bernutrisi yang wajib dicoba.
1. Hidden Farm Cafe
Berada di Jalan Bukit Pakar Utara No. 40B, Ciburial, Dago Atas, Hidden Farm Cafe menjadi pilihan utama bagi pemburu kuliner berbasis real food. Kafe berkonsep plant & book cafe ini menyuguhkan atmosfer outdoor yang rindang dan sejuk di tengah pegunungan, lengkap dengan fasilitas sudut baca berupa perpustakaan mini.
Daya tarik visual utamanya terletak pada pajangan buah-buahan segar yang ditata rapi di area kasir, menciptakan kesan alami yang diminati pengunjung.
Menu smoothie bowl di sini menjadi olahan andalan dengan 7 pilihan varian. Untuk porsi perseorangan, sajian seperti Berries Smoothie, Tropical Mango, Strawberry Soursop, hingga Lemon Melon Mint dibanderol seharga Rp46.000 per mangkuk. Bagi yang datang beramai-ramai, tersedia pula opsi Big Smoothie Bowl seharga Rp139.000 yang dapat dinikmati untuk 4 hingga 5 orang.
Yoga Martareza Darmawan selaku Owner Hidden Farm Cafe menuturkan bahwa sajian olahan buah di tempat ini mengutamakan penggunaan bahan buah utuh tanpa pemanis buatan berlebih. Meski begitu, tingkat kemanisan serta penambahan madu atau gula tetap dapat disesuaikan dengan selera pengunjung dan sesuai permintaan. Kafe ini beroperasi setiap hari mulai pukul 07.30 hingga 23.00 WIB.
2. Ola Superfood
Bagi pemburu makanan sehat di kawasan Bandung Selatan, Ola Superfood yang berlokasi di Jalan Batununggal Indah IV No. 79, Mengger, Bandung Kidul, menjadi destinasi yang tak boleh terlewatkan. Beroperasi setiap hari pukul 08.00-20.00 WIB, kafe ini mengusung tagline "Healthy Super Food, Super You!" dengan penataan ruang modern yang bersih dan nyaman untuk sarapan maupun bekerja.
Berdasarkan media sosialnya, @ola.superfood, Ola Superfood menjadi menarik karena adanya transparansi nutrisi, di mana setiap menu dilengkapi rincian estimasi kalori, makronutrisi, hingga manfaat kesehatannya.
Seluruh varian smoothie bowl di sini dibanderol rata Rp35.000, mulai dari Berry Party, Pink Pitaya berbahan buah naga dan goji berry, Choconana, hingga Kale-colada yang memadukan sayur kale segar dengan peanut butter.
Pilihan asupan sehatnya pun sangat beragam, seperti protein shake seharga Rp38.000, fresh juice dan cold-pressed juice mulai Rp20.000, hingga kudapan sehat seperti salad roll dan oats energy ball. Selain bersantai langsung di lokasi, seluruh sajian bernutrisi ini juga dapat dipesan secara praktis melalui pemesanan online.
3. Mare Fruit Club
Bermain ke kawasan tengah kota, Mare Fruit Club yang terletak di Jalan Jawa No. 34, Bandung, menawarkan pengalaman bersantap sehat bernuansa tropis yang ceria khas beach club. Berdasarkan media sosial @marefruitclub, kedai berkonsep smoothie & juice bar ini beroperasi mulai pukul 08.00-22.00 WIB pada hari kerja dan 07.00-23.00 WIB saat akhir pekan.
Sajian smoothie bowl menjadi salah satu menu favorit yang dibanderol serba Rp48.000 per mangkuk. Pengunjung dapat mencicipi varian unik seperti Smoothie Bowl Dragon Fruit, Banastraw, hingga Kiwilett yang memadukan daun selada segar, buah kiwi, madu, serta limpahan topping granola dan chia seed.
Tak hanya olahan buah segar, tempat ini juga menyediakan rice bowl beras merah seharga Rp53.000, sandwich, hingga racikan signature drink dan kopi mulai dari Rp18.000. Harga yang ramah di kantong menjadi nilai tambah bagi pengunjung.
4. NARA Smoothie Bar
Berikutnya ada NARA Smoothie Bar yang berlokasi di Jalan Peta No. 69, Bandung, menjadi pilihan tepat bagi pencari smoothie berkualitas sebagai hidangan utama. Berdasarkan media sosialnya, @nara.bar, kedai berkonsep health food restaurant ini beroperasi setiap hari Senin-Jumat pukul 07.30-20.00 WIB serta Sabtu-Minggu pukul 08.30-18.00 WIB.
Daya tarik utama NARA terletak pada komitmennya yang mengusung olahan 100% buah asli tanpa tambahan gula. Pilihan varian smoothie bowl-nya pun unik karena dinamai berkonsep nama kota dunia seperti Bangkok, Melbourne, New York, hingga Stockholm dengan harga Rp59.000 per mangkuk, lengkap dengan rincian informasi kalorinya.
Selain ramah bagi pengunjung yang menghindari produk susu lewat opsi kustomisasi almond milk dan susu kedelai, sajian sehat NARA juga sangat mudah dinikmati. Detikers dapat memesan secara praktis dari rumah melalui aplikasi pemesanan online.
5. Lula Bakery & Coffee
Lula Bakery & Coffee yang berlokasi di Jalan Bengawan No. 11, Bandung, menghadirkan konsep bakery dan coffee shop yang berfokus pada pilihan sajian sarapan serta brunch sehat. Berdasarkan laman resmi dan media sosialnya @cafelula_id, tempat ini beroperasi setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 21.00 WIB.
Salah satu koleksi menunya adalah varian smoothie bowl yang dibanderol serba Rp55.000 per mangkuk, seperti PB Maverick beraroma peanut butter, Popeye's Breakfast dengan kandungan bayam organik, hingga Berry Booster dan Mango Magic.
Tak hanya mangkuk buah bernutrisi, tempat ini juga menyajikan roti gandum utuh (artisan bread) buatan sendiri serta racikan kopi berbahan biji Arabika lokal. Pilihan hidangan seperti Granola Bowl seharga Rp45.000, Quinoa Salad, hingga aneka sandwich siap melengkapi agenda sarapan maupun momen santai me time.
(orb/orb)