Buah merupakan bahan makanan sehat yang dianjurkan dikonsumsi sehari-hari. Konsumsi buah rutin dapat mengasup berbagai vitamin dan mineral penting yang mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Lalu, jika membicarakan buah mana yang paling sehat, sering kali orang berpikir apel atau alpukat yang memang jadi favorit pencinta hidup sehat. Namun faktanya, buah paling sehat bukanlah keduanya.
Dikutip dari Mirror UK (7/7/2026), daftar makanan paling sehat di dunia versi BBC adalah buah srikaya yang mendapat skor 96 dari 100. Buah ini dideskripsikan kaya akan gula alami, vitamin A, C, B1, B2, dan potassium.
Srikaya juga terkenal dengan teksturnya yang memanjakan selera. Seorang penjual buah, Robbie Sigona, mendeskripsikan tekstur srikaya sebagai custard dengan rasa pisang bertemu nanas.
Cita rasa dominannya memang creamy dan manis. Sering kali orang menikmatinya dengan cara didinginkan lebih dulu sehingga ketika disuap jadi seperti custard dingin.
Healthline mendeskripsikan srikaya sebagai buah kaya antioksidan, kaya serat, vitamin, serta mineral. Konsumsinya dapat mendukung kekebalan tubuh, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan mata serta jantung.
Antioksidan sendiri diketahui berperan melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat memicu peradangan terkait kondisi kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
Fakta menarik lainnya, srikaya merupakan sumber vitamin B6 yang kaya. Manfaat konsumsinya dapat meningkatkan suasana hati. Selain itu, srikaya juga merupakan sumber serat yang berharga, yang mendukung pencernaan dan bermanfaat bagi mikrobioma usus.
Bahkan, srikaya memiliki sifat antikanker karena kandungan flavonoidnya. Menurut Healthline senyawa tersebut telah terbukti menghentikan pertumbuhan sel kanker dalam penelitian tabung reaksi.
Artikel ini telah tayang di detikFood
(adr/yum)