.webp)
Asam urat merupakan hasil sampingan alami dari metabolisme zat purin yang terdapat dalam tubuh. Biasanya, zat ini dikeluarkan melalui urin atau feses. Namun, dalam beberapa kasus, metabolisme purin tidak berjalan optimal, sehingga terjadi penumpukan asam urat dalam darah. Kondisi ini dapat memicu hiperurisemia dan meningkatkan risiko penyakit asam urat.
Untungnya, ada beberapa jenis makanan yang dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah. Berikut lima makanan yang bisa menjadi pilihan sehat untuk mencegah serta mengontrol asam urat dilansir detikFood:
1. Pisang
Pisang merupakan salah satu buah yang dapat membantu menurunkan kadar asam urat. Kandungan serat di dalamnya berperan dalam meningkatkan ekskresi asam urat melalui urin, sehingga membantu mengurangi risiko serangan asam urat. Selain itu, pisang memiliki kandungan purin yang sangat rendah, menjadikannya pilihan ideal bagi penderita asam urat.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
2. Apel
Buah apel kaya akan serat yang membantu menyerap kelebihan asam urat dalam darah dan membuangnya melalui urin. Selain itu, apel mengandung asam malat yang mampu menetralkan kadar asam urat dalam tubuh. Ditambah lagi, kandungan vitamin C dalam apel dapat berperan sebagai anti-inflamasi alami yang meredakan peradangan akibat asam urat.
3. Buah Jeruk
Jeruk, lemon, dan berbagai jenis buah citrus lainnya mengandung vitamin C serta asam sitrat yang bermanfaat dalam menurunkan kadar asam urat. Vitamin C membantu melarutkan kristal asam urat yang terbentuk dalam tubuh, sekaligus memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat meredakan peradangan akibat asam urat.
4. Teh Hijau
Teh hijau dikenal kaya akan antioksidan, terutama katekin, yang mampu menghambat produksi asam urat dalam tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi teh hijau dapat membantu meluruhkan kristal asam urat serta mencegah terbentuknya batu ginjal akibat asam urat yang berlebih.
5. Ikan Salmon
Ikan salmon mengandung asam lemak omega-3, terutama EPA dan DHA, yang berperan dalam mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan adalah salah satu faktor utama yang memicu serangan asam urat, sehingga mengonsumsi ikan salmon dapat membantu mengontrol kadar asam urat dan mengurangi risiko komplikasi.
Mengonsumsi makanan-makanan di atas secara rutin dapat membantu menjaga kadar asam urat tetap stabil dan mencegah risiko penyakit asam urat. Selain itu, mengadopsi pola hidup sehat dengan menjaga asupan cairan, berolahraga, dan membatasi makanan tinggi purin juga dapat mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Artikel ini telah tayang di detikFood. Baca selengkapnya di sini.
