.webp)
Di Ciamis kini banyak berdiri kafe atau kedai-kedai kopi yang digandrungi berbagai kalangan. Salah satunya Kafe Kopi Biji yang cocok untuk nongkrong, work from cafe hingga mengerjakan tugas yang nyaman.
Kopi Biji Ciamis bukan hanya tempat untuk menikmati kopi, tetapi juga menjadi ruang nyaman untuk nongkrong hingga menyelesaikan tugas kampus atau sekolah. Tempat ini sering dijadikan pilihan mahasiswa dan pelajar di Ciamis hingga para pegawai instansi untuk meeting.
Lokasinya berada di Jalan RE Martadinata, Baregbeg, dekat Universitas Galuh. Kopi Biji menghadirkan suasana yang tenang dengan akses wifi, colokan listrik di berbagai sudut, serta pilihan menu kopi dan makanan yang variatif.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
detikJabar mencoba berkunjung ke Kafe Kopi Biji, Kamis (30/1/2025). Kafe ini memiliki tempat indoor dan outdoor yang nyaman. Di lokasi ini ada beberapa konsumen yang asyik menggunakan laptop mereka nampak sedang mengerjakan tugas. Ada juga beberapa anak muda yang nongkrong-nongkrong.
Di tempat ini tidak ada live musik, karena untuk menjaga ketenangan. Supaya pengunjung yang bermaksud untuk work from cafe atau mengerjakan tugas bisa nyaman menyelesaikannya.
"Iya sering ngopi di sini sambil mengerjakan pekerjaan, suaranya nyaman, kopinya juga enak. Saya biasa pesen es kopi susu," ujar Yuliana, salah seorang pengunjung Kopi Biji kepada detikJabar.
Bertahan di Tengah Persaingan Kafe Baru
Kopi Biji Ciamis merupakan salah satu kafe yang mampu bertahan dan berdiri tegak di tengah menjamurnya kafe-kafe baru di Ciamis. Berawal dari sebuah booth kecil di food court department store Yogya, Kopi Biji kini telah berkembang menjadi kafe mandiri.
Refi Nurdyan, Manager Kopi Biji Ciamis mengatakan, kafe Kopi Biji selalu menjaga kualitas produk kopi yang paling utama. Bukan hanya soal tempat, meski tempat pun perlu diperhatikan demi kenyamanan pelanggan.
"Kami sangat mengutamakan kualitas kopi. Itulah yang membuat pelanggan tertarik dan terus kembali," ujar Refi.
Salah satu keunggulan Kopi Biji adalah melakukan roasting dan pengolahan biji kopi sendiri. Untuk varian Robusta, Kopi Biji menggunakan biji kopi asli dari Rajadesa, Ciamis, sementara untuk Arabika didatangkan dari luar daerah. Dengan proses pengolahan mandiri, Kopi Biji dapat menjaga cita rasa khas dan konsistensi kualitas dalam setiap sajian kopinya.
"Kami ingin memberikan pengalaman menikmati kopi terbaik. Oleh karena itu, kami tidak hanya fokus pada tempat, tapi juga produk yang berkualitas," tambah Refi.
Refi menjelaskan selain mengutamakan kualitas kopi, Kopi Biji juga menghadirkan suasana yang nyaman untuk berbagai aktivitas. Kafe ini sering digunakan sebagai work from cafe, tempat meeting instansi, hingga lokasi yang cocok bagi mahasiswa dan pelajar untuk mengerjakan tugas.
"Jadi pilihan untuk meeting saat jam makan siang. Jadi, orang bisa menikmati makanan sambil berdiskusi," jelas Refi.
Kopi Biji tidak hanya menawarkan beragam varian kopi, tetapi juga menu makanan berat dan camilan dengan harga yang terjangkau. Rentang harga berkisar antara Rp 18 ribu hingga Rp 100 ribu.
Untuk menu unggulan favorit pelanggan Sei Sapi Rp 38 ribu, sedangkan minuman best seller di Kopi Biji adalah es kopi susu Rp 25 ribu, yang bisa habis sampai ratusan liter sehari. Kopi Biji juga menyediakan member card dengan berbagai potongan harga dan promo menarik. Hingga saat ini, tercatat sudah lebih dari 200 pelanggan menjadi member tetap.
(sud/sud)
