6 Makanan Pengganti Nasi yang Sehat dan Tetap Bikin Kenyang

6 Makanan Pengganti Nasi yang Sehat dan Tetap Bikin Kenyang

Ghina Aliyah Fatin Desira - detikJabar
Selasa, 26 Nov 2024 06:00 WIB
Ilustrasi Air Beras
Ilustrasi Air Beras (Foto: Getty Images/iStockphoto)
Bandung -

Tak dapat dipungkiri, bahwa sejatinya nasi memang sudah menjadi makanan pokok yang sulit dipisahkan dari kebiasaan makan orang Indonesia. Tapi di samping itu, terlalu bergantung pada nasi sebagai sumber karbohidrat juga bisa jadi kurang ideal, terutama bagi kamu yang ingin menjaga gula darah atau menjalani diet tertentu.

Karena alasan tersebut, kini semakin banyak orang yang mulai melirik berbagai alternatif karbohidrat lain. Ternyata ada banyak alternatif karbohidrat yang tak kalah lezat, sehat, dan cocok untuk gaya hidup yang lebih beragam. Pilihan-pilihan ini bukan hanya menawarkan banyak manfaat kesehatan, tetapi juga memberikan variasi pada menu harian kamu, lho!

Menurut informasi yang dirilis oleh Badan Pangan Nasional, Indonesia memiliki sekitar 77 jenis pangan lokal yang kaya karbohidrat dan bisa menjadi pengganti nasi dalam menu sehari-hari.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut adalah 6 contoh pangan lokal yang dapat dijadikan alternatif karbohidrat pengganti nasi menurut Badan Pangan Nasional:

1. Kentang

Raw PotatoRaw Potato Foto: iStock

Kentang tak hanya enak, tetapi juga kaya akan antioksidan dan serat yang bermanfaat untuk melawan radikal bebas. Ternyata cukup dengan mengonsumsi dua buah kentang, detikers sudah bisa menggantikan satu porsi nasi, lho!

ADVERTISEMENT

2. Singkong

cassava or tapiopca in syrup,Thai Dessert.Ilustrasi singkong Foto: iStock

Makanan tradisional ini punya kandungan serat tinggi dan kadar gula yang rendah, membuatnya ideal untuk mengurangi risiko diabetes. Hanya dengan 1,5 potong singkong, detikers sudah bisa menggantikan kebutuhan satu porsi nasi.

3. Jagung

Gegara 5 Makanan Ini Terjadi Peristiwa Tragis, Ada Jagung hingga RotiIlustrasi jagung Foto: Site News/Ilustrasi iStock

Jagung tidak hanya lezat, tetapi juga kaya serat, sehingga membantu mencegah masalah pencernaan seperti sembelit. Cukup makan tiga tongkol jagung, dan detikers sudah mendapatkan karbohidrat setara satu porsi nasi.

4. Talas

talastalas Foto: istimewa

Talas dikenal karena kandungan kalsiumnya yang tinggi, menjadikannya pilihan tepat untuk menjaga kesehatan tulang. Hanya dengan mengonsumsi setengah potong talas, detikers sudah bisa mendapatkan asupan karbohidrat yang setara dengan satu porsi nasi.

5. Pisang

Police found 7kg of cocaine stuffed inside 57 fake bananas in a shipment of real bananas that arrived from South America in the Mediterranean port of Valencia. β€” AFP picPolice found 7kg of cocaine stuffed inside 57 fake bananas in a shipment of real bananas that arrived from South America in the Mediterranean port of Valencia. β€” AFP pic Foto: AFP Photo

Bagi detikers yang sedang menjalani program diet, pisang bisa menjadi pilihan yang cocok. Dua buah pisang saja sudah cukup menggantikan satu porsi nasi, sekaligus memberikan kandungan zat besi yang bermanfaat untuk melancarkan sirkulasi darah.

6. Sagu

Sagu bakar di NTTSagu bakar di NTT Foto: Suherni/detikTravel

Sebagai makanan khas dari Indonesia Timur, sagu memiliki kandungan yang kaya akan nutrisi dan dapat menjadi pengganti nasi. Dengan mengonsumsi sekitar 100 gram sagu, atau sekitar delapan sendok makan tepung sagu, detikers sudah mendapatkan energi yang setara dengan satu porsi nasi.

Jadi, mana yang ingin detikers coba terlebih dahulu? Pilih yang sesuai dengan selera dan kebutuhanmu yaa, Selamat mencoba!

(yum/yum)


Hide Ads