.webp)
Golden Lamian menghadirkan menu kolaborasi eksklusif bersama Chef Devina Hermawan yang dapat memanjakan lidah para pecinta ramen.
Dalam postingan bersama @goldenlamian, Chef Devina menyampaikan pendapatnya bahwa makanan bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang cerita dan makna.
Dari sana tercipta dua menu, Szechuan Soup Chicken Lamian dengan cita rasa khas Tiongkok dan Hokkaido Butter Cheese Lamian ala Jepang.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Bagi para pecinta makanan pedas, Szechuan Soup Chicken Lamian menjadi pilihan yang tepat. Detikers dapat merasakan sensasi pedas mala yang dipadukan dengan kuah kaldu ayam khas Golden Lamian. Tersedia 4 pilihan level pedas, mulai dari original hingga level 3.
Rasa pedas dan gurih Szechuan Soup Chicken Lamian semakin lengkap dengan chicken katsu lembut yang dibaluri tepung renyah, pangsit yang lumer di mulut, hingga potongan telur omega rebus yang memberikan sentuhan rasa manis pada menu yang satu ini.
Lebih suka ramen dengan rasa creamy dan tidak pedas? Detikers harus mencoba Hokkaido Butter Cheese Lamian ala Jepang. Perpaduan kuah kaldu ayam dengan creamy butter yang gurih dilengkapi dengan toping yang makin menyempurnakan hidangan ini.
Berbeda dari menu sebelumnya, Hokkaido Butter Cheese Lamian menggunakan ayam chashu khas Jepang yang juicy, potongan daun bawang, rebusan telur omega, dan jagung yang manis, pasti membuat detikers ketagihan.
Uniknya, Golden Lamian menggunakan mie khusus yang diproduksi secara manual dengan cara ditarik. Kuah kaldu yang digunakan dimasak selama 8 jam untuk menciptakan rasa gurih dan segar.
Supervisor Golden Lamian Paskal, Ujang Wahyu menyampaikan, terdapat perbedaan antara menu kolaborasi ini dengan menu lainnya. Umumnya, menu Golden Lamian identik dengan rasa manis dan gurih, sedangkan menu kolaborasi ini fokus menyajikan pilihan ramen gurih extra mala yang pedas dan ramen creamy butter.
Kolaborasi ini juga mendapatkan respon baik dari para pengunjung khususnya Kota Bandung.
"Responnya baik, kalau di Bandung, Szechuan Soup Chicken Lamian paling sering dipesan," kata Wahyu kepada detikjabar.
(yum/yum)
