.webp)
Cuaca panas memang enak jika menikmati segelas minuman segar, manis dan dingin untuk melepas dahaga. Di Ciamis ada sebuah kedai es yang cukup hits yang menyajikan es teler, namanya adalah Es Teller Juragan.
Kedai ini menyajikan es teler dengan aneka toping. Beberapa bulan ini, Es Teller Juragan yang berada di Jalan HOS Cokroaminoto No 32 tersebut menjadi buah bibir di media sosial. Setiap hari selalu ramai dikunjungi berbagai kalangan untuk menikmati seporsi es teler.
detikJabar pun mencoba mendatangi kedai tersebut dan mencicipi Es Teller Juragan. Rasanya manis, menyegarkan dan juga dingin di perut.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Di dalam satu porsi es teler terdapat aneka toping seperti nangka, alpukat, kelapa, susu, krimer, biji selasih, sagu mutiara, jeli melon, jeli cincau. Atau bagi yang suka durian bisa ditambah toping durian untuk porsi yang besar.
Ada tiga pilihan porsi yang bisa dipesan dengan harga terjangkau. Penulisan harganya pun cukup unik, bukan dalam ribuan tapi ditulis jutaan. Seperti es teler calon juragan atau original harganya Rp 12 juta (Rp 12 ribu), es teler juragan muda ukuran porsi besar Rp 15 juta (Rp 15 ribu) dan es teler juragan besar dengan harga Rp 20 juta (Rp 20 ribu). Untuk pilihan es teler juragan besar itu, porsi besar ditambah toping durian.
Rata-rata pengunjung yang tertarik yang datang lewat media sosial Instagram. Mereka penasaran mencicipi kedai es teler yang hanya ada satu-satunya di perkotaan Ciamis ini. Kedai es teler ini buka dari pukul 09.00-22.00 WIB.
"Tau dari IG (Instagram), ke sini sama temen sehabis ke kantor Capil ngurus KTP. Memang rasa es telernya enak, seger, manis tapi bukan pakai gula, hanya kental manis dan krim. Topingnya juga banyak, ada nangka, alpukat dan lainya. Satu porsinya cukup besar, dengan harga segitu cukup puas," ujar Devi Yulianti (18) yang sedang minum es teler bersama temannya Alifah (17) warga Sadananya Ciamis, belum lama ini.
Es Teller Juragan mulai dibuka pada bulan Februari 2023 dua bulan sebelum Ramadan oleh seorang ibu rumah tangga, Mia Adela Agusti. Awalnya ia berjualan es teler dengan memanfaatkan lahan sebuah toko di Jalan Cokroaminoto Ciamis, hanya dengan modal Rp 200 ribu.
"Awalnya mau buka usaha kuliner ini saya berembug bareng suami mau jualan apa yang belum ada di Ciamis. Dicari-cari, ketemu jualan es teler. Waktu itu pertamanya hanya jualan lewat online di rumah hanya pesanan. Karena lumayan banyak pesanan jadi jualan di depan toko pinggir jalan," ujar Mia.
 Suasana Es Teller Juragan Ciamis. Foto: Dadang Hermansyah/detikJabar |
Buka usaha minuman es dua bulan sebelum bulan Ramadan ternyata jadi berkah buat Mia. Dalam satu bulan, ia manfaatkan untuk mengenalkan Es Teller Juragan melalui media sosial. Sehingga pada saat bulan Ramadan banyak konsumen yang datang.
Konsumen pun semakin banyak, Mia pun memutuskan untuk membuka kedai es teler di sebuah kios Jalan HOS Cokroaminoto Ciamis. Menariknya, kedai ini memiliki rooftop untuk para konsumen. Jadi sambil menikmati es teler sekaligus menikmati pemandangan. Dalam sehari rata-rata Es Teller Juragan terjual hingga 100 porsi, bahkan ketika ramai bisa sampai 180 porsi.
"Nama Juragan itu filosofinya semua konsumen, kalangan bagaimana pun adalah juragan kita. Alhamdulilah sambutan masyarakat baik," ucapnya.
Mia menyebut es teller juragan besar dari yang lain. Yakni tanpa gula, tanpa pengawet, manisnya dari kental manis dan krimer. "Aman dari yang punya penyakit maag," katanya.
Selain es teler, juga tersedia menu lain seperti Macok Juragan (mangga kocok), Mantan Terindah (mangga ketan), Pucok (alpukat kocok) dan nasi kepal juragan Rp 5 ribuan, serta seblak.
"Alhamdulilah sekarang bisa mempekerjakan 11 pegawai. Konsumen yang datang itu kebanyakan dari kalangan pegawai atau ASN, kemudian anak-anak sekolah dan juga ibu-ibu," ucapnya.
Mia pun memberikan motivasi kepada anak muda yang ingin memulai usaha. Jangan malu, jangan gengsi, hormati konsumen, jangan bohongi konsumen dan jangan takut memulai.
(iqk/iqk)
