Penyakit jantung bisa dicegah dengan berbagai cara. Salah satunya dengan mengonsumsi makanan sehat.
Bahkan, ada beberapa makanan yang dikategorikan sebagai makanan 'ajaib' untuk mencegah serangan jantung.
Baca juga: Alasan WHO Desak Seluruh Negara Larang Vape |
Makanan Pencegah Penyakit Jantung
Dilansir detikHealth dari berbagai sumber, berikut ini 5 makanan yang dapat mencegah penyakit jantung menurut ahli gizi.
1. Salmon
Ikan, khususnya ikan berlemak seperti salmon, merupakan sumber protein rendah lemak yang dapat mendukung kesehatan jantung. Salmon liar, khususnya, memiliki lemak tak jenuh tunggal sehat dan omega-3 yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Konsumsi dua hingga tiga porsi ikan setiap minggu, terutama yang kaya omega-3, dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, dan meningkatkan fungsi kognitif.
2. Alpukat
Alpukat mengandung omega-3, lemak sehat yang menurunkan tekanan darah, kolesterol, dan mengurangi peradangan. Satu porsi alpukat memberikan 20% asupan serat harian, mengurangi risiko penyakit jantung hingga 30% melalui diet serat.
Alpukat yang enak dan kaya serat mengandung lemak poliunsaturasi, bermanfaat untuk menurunkan tingkat kolesterol "jahat" dan mengurangi risiko penyakit jantung. Kolesterol LDL yang tinggi dapat menyebabkan aterosklerosis, yaitu penumpukan plak di arteri.
3. Gandum
Gandum utuh, termasuk oats, memiliki peran utama dalam menjaga kesehatan jantung dengan menyediakan serat larut yang membentuk gel di dalam tubuh, mengikat kolesterol, dan mengandung antioksidan serta magnesium untuk melawan stres oksidatif, menjaga fungsi otot, dan mengatur irama jantung.
Oats, khususnya, menjadi pilihan unggul dengan kandungan beta-glukan yang terbukti efektif menurunkan kolesterol. Makanan gandum utuh lainnya, seperti gandum utuh, buckwheat, dan barley, juga berperan sebagai sumber serat yang membantu mengatur berat badan, tekanan darah, dan kolesterol.
(inf/orb)