Kedai Kopi di Sumedang Ini Suguhkan Pemandangan Gunung

Bagi penikmat kopi ada beberapa cara untuk tetap nikmat menyesap di tengah cuaca yang panas. Ya, seperti cuaca di Kabupaten Sumedang yang akhi-akhir ini terasa panas.

Panas teriknya cuaca membuat suasana menjadi gerah atau dalam istilah Sunda yakni bayeungyang. Hal itu membuat badan terasa cepat letih.Nah untuk mengembalikan kesegaran, kiranya segelas kopi dengan model penyeduhan v60 japanese iced coffee patut dicoba.

Sajian kopi model itu menjadi salah satu menu di Kedai Kopi Akar Tangkall yang berlokasi di Jalan Pasir Anjing, Desa Padasuka, Kecamatan Sumedang Utara atau tepatnya di depan Puskesmas Padasuka.

Selain menawarkan beragam menu kopi, kedai ini juga menyajikan pemandangan langsung dari sehamparan sawah dan Gunung Palasari yang berdiri kokoh di dekat sana.

Dedi Suhandi, sang pemilik kedai mengungkapkan, japanese iced coffee merupakan sajian kopi dengan model seduhan manual atau menggunakan dripper (alat penetes kopi atau ekstraksi kopi) Jepang.

"Di Indonesia istilah kopi japanese sendiri lebih di kenal dengan seduhan kopi dingin. Di mana metodenya menggunakan seduhan manual dengan menggunakan dripper V60," terang Dedi kepada detikJabar, Rabu (15/11/2023).

Dalam menyajikan es kopi, sambung Dedi, salah satu komposisinya yakni 15 gram sampai 17 gram kopi jenis arabika. Lalu 100 gram air panas dan 100 gram es batu.

"Dengan komposisi itu dapat menghadirkan cita rasa es kopi yang khas dari jenis kopi arabika," ujarnya,

Dedi menyebut, untuk setiap gelasnya, kopi dingin dihargai Rp15.000.

Kedai Kopi Akar Tangkall suguhkan pemandangan gunung untuk menemani ngopi. Foto: Nur Aziz/detikJabar

Kopi-kopi yang disajikan Kedai Akar Tangkall merupakan kopi yang berasal dari wilayah Jawa Barat, khususnya dari wilayah kabupaten Sumedang.

Beragam menu lainnya ditawarkan oleh Kedai Akar Tangkall seperti americano, long black, V60, cappucino, dan cafelate. Akar Tangkall juga menyediakan minuman selain kopi seperti milkshake dan minuman lainnya.

Untuk setiap gelasnya, minuman - minuman itu dibandrol dengan kisaran harga dari mulai Rp12.000 sampai Rp17.000.

Bagi detikers yang ingin mencoba kopi serta suasana dari Kedai Akar Tangkall bisa datang langsung ke lokasi yang setiap harinya buka dari pukul 08.00 WIB sampai 22.00 WIB. Atau, bisa juga memesannya dengan cara online.