.webp)
Olahan daging steak, memang sudah biasa dijumpai di mana-mana. Tapi, apa jadinya ketika daging domba muda diolah menjadi steak dan disajikan sambil menikmati indahnya panorama Gunung Guntur Garut?
Steak adalah makanan yang terbuat dari olahan daging. Umumnya, steak terbuat dari daging sapi. Ada juga beberapa restoran yang menyediakan olahan steak daging ayam. Makanan ini, biasanya dihidangkan dengan sayuran macam buncis, wortel hingga jagung serta makanan yang mengandung karbohidrat sebagai pelengkap. Salah satunya kentang.
Meskipun diketahui berasal dari luar negeri, olahan ini cukup populer di kalangan masyarakat, khususnya yang berada di perkotaan. Rasanya yang lezat membuat siapapun biasanya ketagihan untuk menyantap kembali menu yang satu ini.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Di Kabupaten Garut, ada satu restoran yang menyediakan menu steak yang tidak biasa. Jika kebetulan sedang berkunjung, atau berniat untuk melancong ke Kota Dodol, menu yang satu ini cocok untuk dijajal.
Tapi restoran di Garut yang satu ini, menyediakan menu steak yang berbeda. Yaitu, berbahan dasar daging domba muda lho! Menu steak domba Garut ini sendiri, bisa didapatkan di restoran Saung Pananjung. Lokasinya, masih di kawasan komplek wisata alam air panas Cipanas Garut, yang terkenal. Tepatnya, di Jalan Cipanas Baru, Kecamatan Tarogong Kaler, Garut.
Jika diakses dari kawasan Nagreg yang menjadi gerbang utama masuk menuju perkotaan Garut dari Bandung, Saung Pananjung berjarak 22 kilometer, dan bisa ditempuh dengan waktu sekitar satu jam menggunakan rute Nagreg-Kadungora-Leles-Tarogong.
Seperti steak pada umumnya, satu porsi steak di tempat ini berisi daging panggang, sayuran dan karbohidrat. Tapi, daging domba yang menggantikan daging sapi atau ayam menjadi daya tariknya.
Meskipun terkesan alot ketika mendengarnya, tapi daging domba yang diidangkan dalam steak ini ternyata empuk dan juicy di mulut. Perpaduan daging domba dengan saus blackpepper menggoyang lidah siapapun yang mencobanya.
 Steak domba Garut. Foto: Hakim Ghani |
Seporsi steak daging domba ini, diketahui dibanderol dengan harga mulai dari Rp 60 ribuan. Ada beberapa pilihan steak domba yang bisa dipesan. Perbedaannya ada pada porsi hingga jenis saus pendamping.
Alasan lain bagi detikers untuk berkunjung ke tempat ini adalah, lokasinya yang cukup indah. Restoran yang satu ini, berhadapan langsung dengan Gunung Guntur di depannya. Maka tak heran, jika detikers beruntung dan cuaca sedang cerah, panorama Gunung Guntur bisa terlihat jelas dari sana.
Jika sedang tak ingin menyantap steak, ada banyak menu makanan yang dijual di sana. Mulai dari olahan ayam, hingga tutut atau keong sawah makanan khas dari tatar Sunda yang patut untuk dicoba.
Tertarik mencobanya?
(tey/tey)
