Rekomendasi Chicken Katsu Curry Enak di Bandung

Katsu adalah makanan asal Jepang yang mendapatkan pengaruh dari negara barat. Namanya diambil dari Katsuretsu yang artinya fillet atau potongan daging tipis. Katsu memiliki tekstur yang krispi di luar dan empuk di dalam.

Di Jepang, katsu yang paling umum dijual berisi daging babi, sedangkan di Indonesia, daging ayam lebih sering digunakan. Ayam adalah salah satu sumber protein favorit orang Indonesia.

Daging ayam tersebut kemudian dibalur dengan tepung roti untuk kemudian digoreng. Chicken katsu asli Jepang biasanya dihidangkan dengan saus khusus katsu yang disebut tonkatsu. Perkembangan zaman dan budaya menyebabkan adanya inovasi, tak terkecuali pada katsu. Kini, katsu dihidangkan bersama saus yang beragam, salah satunya kare jepang yang memiliki tekstur kental.

Di Bandung, terdapat beberapa restoran yang menjual katsu dengan daging ayam yang dihidangkan bersama saus kare (curry) ala Jepang. Berikut adalah rekomendasi restoran dengan chicken katsu yang enak di Bandung!

Kare Curry House

Restoran kare ini berlokasi di salah satu ruko Paskal Hypersquare, tepatnya di Blok A no. 29. Di sini, pengunjung dapat menentukan sendiri bagaimana katsu dihidangkan. Pengunjung bisa memilih akan menikmati

katsu dengan nasi atau udon. Selain itu, pilihan katsu juga beragam. Selain ayam dan chicken cordon bleu, ada pula pilihan lain seperti daging sapi, karage, sosis, atau tempura. Kemudian, ada pilihan saus yang terdiri dari kare, barbeque, dan teriyaki.

Kuah kare di sini sudah dilengkapi dengan potongan kentang dan wortel. Tingkat kepedasan karenya pun bisa dipilih sesuai selera, mulai level 1 hingga 3.

Chicken Katsu Curry di Kare Curry House dapat dinikmati mulai pukul 11.00 hingga 20.00 WIB setiap harinya.

Shinimari Japanese Street Food

Seperti namanya, restoran ini mengusung konsep street food di Cikuray Culinary Night, Jl Gatot Subroto. Chicken Katsu Curry di Shinimari dihidangkan bersama salad yang terdiri atas irisan kol dan wortel dengan baluran mayonais. Kuah kare di Shinimura memiliki kekentalan yang pekat dengan taburan biji wijen di atasnya.

Perlu dicatat bahwa menu chicken katsu curry di Shinimura belum termasuk nasi. Jadi, jika kamu merasa perlu nasi untuk dimakan bersama katsu, kamu bisa memesannya pada pelayan. Chicken Katsu Curry Shinimaru bisa dinikmati mulai pukul 16.00 WIB seharga Rp30.000,-.

Katsunyaka

Terdapat banyak menu katsu di Katsunyaka. Salah satunya adalah Katsu Curry Omelette. Berbeda dengan restoran yang lain, chicken katsu curry di sini dihidangkan bersama omelette yang membalut nasi. Kuah kari yang sudah dilengkapi potongan wortel dan kentang dituang di sekeliling nasi. Di atasnya, potongan chicken katsu diletakkan.

Katsunyaka memiliki beberapa outlet dengan luas yang berbeda. Katsunyaka Bengawan memiliki interior layaknya kedai katsu Jepang yang kecil dan sempit. Sementara Katsunyaka Cihampelas Walk memiliki ruang yang lebih luas, cocok jika ingin membawa serta keluarga. Outlet lainnya berlokasi di Braga dan Setiabudi.

Hidangan katsu di sini memiliki keunikan, yaitu daging yang berlapis sehingga katsu tampak lebih tebal. Katsunyaka disebut-sebut sebagai restoran katsu berlapis pertama di Bandung.

Seluruh outlet Katsunyaka beroperasi mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB setiap harinya. Untuk menikmati satu porsi katsu curry omelette, kamu perlu merogoh kocek sebear Rp38.000,-.

Katsu Chop Chop

Berbeda dengan restoran katsu lainnya yang membawa serta interior Jepang, Katsu Chop Chop, berdiri di teras rumah yang mengusung konsep rumahan. Chicken katsu di sini juga bisa dipilih akan dihidangkan bersama salad atau kailan goreng. Pilihan saus untuk chicken katsu di sini di antaranya kare, jamur, dan keju pedas.

Chicken katsu di sini dapat dipesan dengan berbagai pilihan paket. Di antaranya paket nasi dan yang dilengkapi minuman. Paket nasi dibanderol harga mulai Rp18.000,-. Sedangkan paket bundling minuman dibanderol harga mulai dari Rp21.000,-. Katsu Chop Chop buka mulai pukul 11.00 hingga 21.00 WIB.

Kedai Nona Noni

Kedai katsu ini juga dikenal dengan nama Chicken Katsu Tenda Merah. Chicken Katsu Nona Noni dibanderol dengan harga Rp33.000,-. Tidak hanya chicken katsu curry, Kedai Nona Noni juga menyediakan chicken katsu dengan saus dan dalam paket bento. Selain itu, Katsu Nona Noni juga tersedia dalam varian daging, dori, ebi, sapi, dan nasi.

Katsu Tenda Merah dapat ditemukan di Jl Ganesa No. 4 dan outlet baru di Kiara Artha Park.

Katsimura

Restoran katsu ini mengusung tema Jepang. Dengan poster-poster nuansa Jepang dan lampu yang cenderung hangat, makan katsu di sini seperti makan katsu di Jepang. Ruang yang cukup kecil dan sempit juga menjadi keunikan ala kedai Jepang.

Katsimura menghidangkan menu chicken katsu dengan porsi besar dan harga yang aman di kantong mahasiswa. Satu porsi paket chicken katsu dibanderol harga mulai dari Rp15.000,-. Dengan harga tersebut, kamu akan mendapatkan chicken katsu, nasi, salad, dan saus pilihan. Kamu bisa memilih saus kare, barbque, keju, atau lava. Selain nasi putih, ada pula menu Yakimeshi, yaitu nasi goreng khas Jepang.

Katsimura berlokasi di Jl LLRE Martadinata No.85, Bandung. Katsu yang disediakan di sini sudah dapat dinikmati mulai pukul 11.30 hingga 21.00 WIB.

Nah, itu dia rekomendasi restoran yang menjual chicken katsu curry di Bandung. Selamat mencoba!