Manusia tak pernah berhenti berinovasi untuk menghadirkan menu dan sensasi bersantap. Dari mulai yang biasa hingga yang bisa dibilang aneh tapi nyata.
Dirangkum dari detikFood, ada lima makanan yang menarik perhatian karena menggunakan bahan makanan yang tak biasa. Mulai dari tumis batu, hingga kaki Godzilla.
Berikut lima makanan di luar nalar yang viral.
1. Rice Bowl Cicak
Cicak panggang mungkin masih masuk ke dalam daftar makanan ekstrem, aneh sampai tak lazim untuk disantap. Tapi di Vietnam, cicak ini sudah menjadi santapan sehari-hari yang enak dan digemari banyak orang.
Salah satunya cicak diolah menjadi lauk utama untuk hidangan rice bowl di sana. Cicak yang telah dibersihkan dan dijemur, dipanggang hingga garing kemudian disajikan di atas nasi putih.
Menu ini cukup populer, dan biasanya disantap dengan sayuran sampai sambal yang sedikit asam segar sebagai pelengkapnya. Selain dijadikan menu rice bowl, keripik dari cicak juga populer di Vietnam.
2. Kepala Kambing Utuh
Popularitasnya mengalahi daging ayam dan sapi, di Mongolia semua yang berbau kambing selalu digemari di sana. Sejak dulu kambing dianggap sebagai hidangan enak dengan tekstur daging yang empuk.
Bagian kepala kambing kerap diolah menjadi makanan spesial. Hidangan kepala kambing utuh ini biasanya direbus selama beberapa jam untuk membuat dagingnya menjadi lembut dan tidak alot.
Kemudian kepala kambing disajikan dengan beberapa sayuran rebus sebagai hidangan pelengkapnya. Ada juga tradisi di mana ketika menyantap kepala kambing ini para tamu harus memakan kedua bola mata kambing.
(yum/yum)