Berbuka Puasa dengan Menu Timur Tengah, Tak Perlu Jauh-jauh ke Arab

Bulan Ramadan sebentar lagi akan tiba. Hidangan makanan khas Arab dijamin cocok untuk menjadi menu buka puasa di awal bulan Ramadan.

Tak perlu jauh-jauh ke Timur Tengah, wargi Bandung bisa menyantap hidangan All You Can Eat Middle East di Prime Park Hotel Bandung.

Hotel bintang empat itu, memadu padankan masakan Arab, Asia, Indonesia, dan Western.

"Dalam tema Treasure of Ramadan Middle East meet Asian, yang dihighlight memang masakan Middle East. Ada Arabican Rice Brasmati yang diolah menjadi Nasi Biryani, Kebuli, atau Mandhi bersama dengan kambing dan rempah-rempah," papar Chef Rizqi Ramdhan selaku Chef Prime Park saat ditemui di Kunyit Restaurant belum lama ini.

Menu pendamping dari Nasi Mandhi atau Ruzz Mandhi Lahm ialah iga bakarnya yang luar biasa lezat. Bumbunya begitu meresap sampai ke dalam, terlebih memang potongan iga merupakan bagian yang paling kaya rasa.

"Selain itu, ada juga Chicken Shawarma, seperti kebab dengan isian chicken fillet. Asian takjil seperti kolak, rujak, gorengan, Asian noodle juga ada. Sementara untuk Western ada Pizza, Roasted Chicken dan Roasted Lamb," lanjut Chef Rizqi.

Salah satu menu bintang di sini ialah Roasted Lamb yang disediakan di bagian luar restaurant agar pengunjung bisa melihat live cooking barbeque.

Saat dibakar, aroma wangi barbeque akan terasa. Begitu diiris, daging kambing terasa lembut luar biasa.

Setiap suapan yang masuk, membuat lidah dimanjakan dengan rasa kambing panggang yang lezat, empuk, dan sama sekali tidak bau perengus.

Nah, jika sudah puas mencicipi seluruh menu, waktunya menyantap makanan penutup, yakni buah, pudding, dan aneka kue manis.

Satu lagi yang jadi primadona dan ciri khas dalam menu iftar Prime Park Hotel, yakni dessert khas Mesir, Warm Dessert Um Ali.

Paduan antara roti, susu segar, dan kayu manis beradu di dalam mulut. Dijamin lezat untuk jadi menu takjil maupun penutup makan besar saat berbuka.

Terakhir, minuman hangat dari Turki pun turut hadir melengkapi sajian Timur Tengah. Sand Turkish Coffee, bisa kamu nikmati dan lihat langsung proses pembuatannya.

Kopi ini memiliki keunikan yakni dimasak di atas pasir putih khusus selama 15-20 menit. Rasa kopi Turki ini memiliki ciri khas wangi yang menenangkan.

Nah apakah detikers berminat untuk merencanakan buka puasa bersama keluarga ala Timur Tengah?

Ajak keluarga dan kerabat ke Kunyit Restaurant Prime Park Hotel yang terletak di jalan P.H.H. Mustofa No. 47/57 (Jalan Suci), Bandung.

Paket All You Can Eat Menu Iftar ini bisa kamu nikmati dengan harga Rp 160.000 periode awal Ramadhan (23-31 Maret 2023) dan harga Rp 180.000 pada periode 1-20 April 2023.