.webp)
Pernahkan Anda mencoba menikmati menu olahan seafood namun memilih sendiri bahan makanannya? Jika belum Anda bisa mencobanya di salah satu restoran seafood yang ada di Kota Bandung.
De'Ocean Live Seafood yang berlokasi di Jalan Sersan Bajuri, Kecamatan Sukasari, Kota Bandung, memberi sensasi tersebut. Pelanggan bisa memilih sendiri seafood segar yang masih hidup. Baru setelah ditangkap, seafood akan diolah.
Sebelum memasuki restoran seafood yang satu ini, pelanggan akan disambut dengan akuarium berukuran besar yang penuh dengan berbagai seafood. Di akuarium inilah, beragam jenis seafood apa yang akan dinikmatinya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Mulai dari ikan laut seperti kakap, kerapu, pari hingga berbagai jenis udang, kepiting, dan lobster bisa dipilih hingga disesuaikan ukurannya secara langsung dan tentunya dalam kondisi masih hidup.
Setelah seafood ditimbang dan diberikan harganya, pengunjung bisa langsung memilih jenis olahan. Untuk harganya, tergantung dari jenis seafood yang dipilih dengan hitungan ons.
 Kuliner seafood ala kota tepi pantai di Kota Bandung. detikJabar mencoba mencicipinya pada Rabu (18/1/2023). Foto: Bima Bagaskara/detikJabar |
"Live seafood ini kita menyajikan semua menu ikan seafood hidup. Konsepnya ada dua, pengunjung duduk tinggal order atau pengunjung milih sendiri," kata Owner De'Ocean Febronika saat berbincang dengan detikJabar, belum lama ini.
"Dari kepiting, lobster, udang dan cumi yang gemuk, sampai tiram dan berbagai kerang yang lezat, juga ikan kerapu, kakap merah dan kakap putih, dan bawal bintang yang segar, kami memilikinya semua," ujar dia menambahkan.
Berbagai jenis seafood itu dihadirkan langsung dari laut di berbagai wilayah seperti Jakarta hingga Riau. Adapun jenis seafood itu diolah dengan berbagai menu hidangan.
"Chef berpengalaman juga dapat menyajikan olahan masakan dalam berbagai gaya seperti dipanggang, dikukus, dan digoreng dengan sempurna," ujarnya.
Selain menu makanannya, restoran ini juga menghadirkan konsep tempat ala-ala laut ditambah kehadiran live musiknya yang membuat suasana makan disini menjadi romantis.
"Restoran didesain dengan tema laut, menawarkan suasana yang hidup dan menyenangkan, dengan desain interior yang indah dan hiburan live musik. Restoran ini cocok untuk makan malam romantis, pertemuan keluarga," jelasnya.
De'Ocean sendiri buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB hingga pukul 22.00 WIB. Selain menu seafood, ada juga menu umum lainnya seperti ayam untuk pengunjung yang ingin memiliki alternatif menu lain.
 Kuliner seafood ala kota tepi pantai di Kota Bandung. detikJabar mencoba mencicipinya pada Rabu (18/1/2023). Foto: Bima Bagaskara/detikJabar |
