.webp)
Festival Pindang Gunung meriahkan rangkaian kegiatan Cycling de Jabar 2022. Wagub Jabar Uu Ruzhanul Ulum bahkan ketagihan makanan khas Pangandaran itu.
"Pindang gunung itu enak, kuliner khas Pangandaran ini harus jadi ikon kuliner Indonesia," kata Uu, Minggu (28/8/2022).
Menurut Uu, pindang gunung sangat mirip dengan sup ikan. Tetapi rasanya lebih nikmat karena ikannya segar-segar.Selain mencicipi pindang Gunung, Uu juga menghampiri stand pelaku UMKM di Pangandaran.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Bikin ketagihan ikan pindang gunung ini sangat unik, saya harap kuliner khas Pangandaran ini tidak kalah enak dengan kuliner lainnya di negeri ini," kata Uu.
Peserta Festival Pindang Gunung asal Desa Sidomulyo, Pangandaran, Ai Nur Belish (35) mengatakan ikan pindang gunung yang enak membutuhkan ikan laut segar.
"Kali ini pindang gunung yang disajikan menggunakan Ikan kakap dengan bumbu rempah pilihan, di antaranya bawang merah, bawang putih, kunyit, sereh, daun kedongdong, lengkoas, garam dan gula," kata Ai.
Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Pangandaran Tonton Guntari menyampaikan, festival gunung pindang ini menjadi momentum mempromosikan daerah.
"Kuliner pindang gunung itu merupakan warisan resep masakan warga Pangandaran, maka tak heran jika rasanya sangat khas," kata Tonton.
(dir/dir)
