.webp)
Makanan laut atau seafood menjadi salah satu menu favorit bagi banyak orang serta memiliki banyak manfaat, hidangan laut juga mudah ditemukan di berbagai wilayah di Kabupaten Subang, khususnya di Subang Utara.
Di pesisir laut Subang, tepatnya di Pantai Terungtum, Desa Patimban, Kecamatan Pusakanagara, Kabupaten Subang terdapat warung seafood legendaris yang bernama Warung Tikungan (Wati) Bang Jhon.
Warung Tikungan Bang Jhon berada tepat di pinggir Pantai Terungtum, dengan bangunan luas dua lantai berlatar belakang pantai dan laut utara wilayah Subang.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Di halaman warung ini menawarkan spot menikmati makanan di area outdoor, dengan semilir angin laut yang khas. Bangunan warung ini mengsusung konsep terbuka, sehingga semilir hembusan angin laut tetap bisa dirasakan. Dengan konsep terbuka ini, pengunjung juga dapat meilhat pemandangan pantai dan laut sembari menikmati makanan.
Wati Bang Jhon yang berdiri sejak tahun 2010 ini menyediakan berbagai macam hidangan laut yang bisa dipilih langsung oleh konsumen mulai dari ikan, kepiting, cumi, kerang hingga udang. Semua hidangan laut yang terdapat di WATI Bang Jhon ini dijamin baik kualitasnya karena diambil langsung dari pelelangan ikan dekat Warung Tikungan Bang Jhon.
Salah satu pengunjung asal Kabupaten Indramayu, Cindy mengatakan, menyantap makanan laut dengan nuansa di pinggir pantai dinilai sangat cocok. Ia pun rela memesan banyak makanan dengan rata-rata menu laut semua.
"Cocok banget habis jalan-jalan liat pantai di sini terus langsung makan makanan laut. Aku datang sama keluarga mesen udang, ikan etong banyak juga sih," ujar Cindy kepada detikJabar belum lama ini.
 Sajian seafood di Warung Tikungan Bang Jhon Subang. Foto: Dwiky Maulana Vellayati |
Dikatakan Cindy, menjajal makanan seafood yang berada di Wati Bang Jhon ini bukan kali pertama. Ia yang datang bersama dengan keluarganya selalu datang ke rumah makan ini saat berlibur ke Kabupaten Subang.
"Sebetulnya ini bukan kali pertama datang ke Wati Bang Jhon, sudah beberapa kali. Pokonya tidak pernah absen kalau misalkan sedang liburan bareng keluarga," katanya.
Salah satu menu favorit di Wati Bang Jhon yaitu ikan bakar etong. Ikan etong atau ikan ayam-ayam ini sangat populer untuk dijadikan menu ikan bakar khususnya di Subang. Tekstur ikan bakar etong ala Wati Bang Jhon ini lembut dan enak, apalagi dipadukan dengan bumbu bakar yang gurih serta sambal kecap yang manis, pedas, dan segar menjadikan cita rasa ikan bakar etong ini semakin lezat.
"Berbagai macam makanan berbahan dasar seafood tersebut di WATI Bang Jhon ini dimasak dengan berbagai varian rasa seperti asam pedas, bakar, asam manis, saos padang, dan masih banyak varian lainnya," kata pemilik Warung Tikungan Bang Jhon, Joni Maulana.
Baca juga: 8 Rekomendasi Desa Wisata di Jabar |
Menurut Joni, selain menu olahan seafood, Warung Tikungan Bang Jhon juga menawarkan menu non seafood yang bertujuan agar konsumen yang berkunjung bersama keluarga dapat memilih menu yang bervariasi, dan tidak membuat konsumen merasa bosan.
"Gak hanya ikan bakar atau menu seafood lainnya, WATI Bang Jhon juga menyediakan menu lain seperti ayam bakar, cah kangkung, sayur asem dan karedok. Tak lengkap rasanya kalau berkunjung ke WATI Bang Jhon juga tidak mencicipi menu karedoknya," ungkapnya.
 Sajian seafood di Warung Tikungan Bang Jhon Subang. Foto: Dwiky Maulana Vellayati |
Selain itu juga, di Wati Bang Jhon ini menyediakan olahan makanan lokal seperti karedok yang lezat dan dapat menggugah selera bagi para pengunjung tentunya.
Untuk menu minumanya, Warung Tikungan Bang Jhon menyediakan kelapa muda dengan cita rasa manis dan daging kelapa yang lembut. Tak hanya kelapa muda, Wati Bang Jhon juga menyediakan minuman lain seperti teh manis hangat, es teh manis, aneka jus, dan minuman lainnya.
Tak hanya menu makanan dan minuman yang lezat dengan harga terjangkau. Dimulai dari harga Rp. 30 ribu hingga Rp. 50 ribu pengunjung sudah bisa menikmati hidangan menu laut. Warung Tikungan Bang Jhon beroperasi setiap hari mulai pukul 09.00 WIB - 21.00 WIB.
(tey/tey)
