.webp)
Saus keju yang menjadi pelengkap roti ini membuat roti terasa lebih lezat. Campuran irisan daun parsley yang menjadi garnis pada roti dan saus keju itu menggugah selera oleh aromanya yang gurih dan enak.
Roti berbahan dasar terigu, irisan bawang putih, daun parsley, basil dan saus keju itu dibanderol dengan harga Rp 30 ribu per box. Roti ini berukuran sekitar 15 centimeter dan berbentuk kotak-kotak.
Owner Roti Wangi, Pandu Rahadian mengklaim, bahan hingga proses pembuatan roti diracik dengan tangan sendiri. Hal ini guna menghindari bahan-bahan pengawet yang tercampur pada roti.
"Yang membedakan roti di sini dengan roti lainnya, semuanya dibikin sendiri. Kita menghindari bahan-bahan pengawet di dalam roti," kata Pandu saat berbincang dengan detikJabar, Selasa (15/3/2022).
Berbekal ilmu membuat roti saat berkunjung ke Belanda. Ia mencoba bereksperimen di Indonesia membuat roti. Alhasil, roti buatannya banyak disukai oleh penikmat kuliner.
"Pertama kan saya tidak bisa bikin roti, ya ngamati yang pernah saya liat aja kalau bentuk mah. Kalau rasa, saya kan suka makan orangnya, eksperimen aja rasa mah, menyesuaikan sama rasa yang disukai masyarakat," jelas dia.
"Pertama belajar bikin roti itu pas saya di Belanda, waktu residensi tepatnya pada tahun 2019," sambungnya.
Sementara, Inin salah satu pengunjung mengatakan roti bawang saus keju itu cocok dinikmati rame-rame, pasalnya satu box roti ini akan terasa kenyang jika dinikmati sendirian.
"Ini mah cocoknya dibawa nongkrong, wareg euy lima huapan oge (kenyang lima suapan juga). Tapi rasanya mah mantul lah mantap betul, hhhe," ucapnya.
(yum/tya)
