.webp)
Siapa yang tidak menyukai sate, kuliner ini bisa ditemukan di hampir seluruh daerah di Indonesia. Jenisnya pun beragam. Di Kota Bandung, terdapat sebuah kafe yang menyediakan menu aneka sate yang perlu dicicipi para pemburu kuliner.
Kafe ini bernama Sate Saterasna, lokasinya di Jalan Natuna, Sumur Bandung. Di tempat ini terdapat beberapa jenis sate yang tentunya sangat menggugah selera.
 Kuliner di Sate Saterasna Bandung Foto: Bima Bagaskara |
Jika dilihat sepintas memang tidak ada yang berbeda dari sate yang dihidangkan oleh kafe ini. Namun sate disini dibakar tidak dengan menggunakan kecap seperti sate pada umumnya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Namun bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sate Sate Saterasna diolah dan dibumbui dulu sebelum dibakar sehingga membuat tekstur serta citarasa sate ini memunculkan perpaduan rasa yang lezat.
"Menu semuanya diproses dengan benar dari ayam kita kasih bumbu dulu terus si kulitnya kalau di sate gak mentah jadi semua di bumbuin dulu sebelum dibakar," kata Chansay Marketing Sate Saterasna saat ditemui detikJabar, Rabu (9/3/2022).
Adapun jenis sate di kafe ini diantaranya ialah sate sayap, sate kikil, sate kulit, sate usus, sate cumi, sate ayam dan sate telur puyuh.
 Kuliner di Sate Saterasna Bandung Foto: Bima Bagaskara |
Selain satenya yang menggugah selera, sambal di Sate Saterasna ini juga bikin nampol. Ada tiga jenis sambal, sambal keos (jeruk nipis), sambal ribet (bawang) dan sambal manja (kecap).
"Yang jadi juara sambal keos karena 100 persen cabai rawit segar dan jeruk nipis bikin keos lidah lah," ujarnya.
Untuk harganya, sate di sini juga terbilang sangat murah. Satu tusuk sate kikil, kulit, usus dan ayam hanya Rp 2.000. Sementara sate sayap dan cumi hanya Rp 5.000.
(bba/tya)
