Mandiri Lewat Dana Desa, Desa Serang Cirebon Raup Cuan dari Puyuh

Desa Serang, Kecamatan Klangenan, Kabupaten Cirebon, terus memperkuat kemandirian ekonomi melalui program ketahanan pangan inovatif. Mengandalkan alokasi Dana Desa, pemerintah desa setempat sukses mengembangkan peternakan burung puyuh yang tak hanya membuka lapangan kerja, tapi juga menjadi mesin baru Pendapatan Asli Desa (PADes).

Budidaya burung puyuh di wilayah Cirebon sejatinya memiliki tantangan besar karena karakteristik cuaca yang cenderung panas, sementara burung puyuh idealnya hidup di dataran tinggi yang sejuk. Namun, hambatan tersebut berhasil diatasi dengan inovasi sistem kandang close house.

"Dulu kalau pakai sistem terbuka (open house), kami selalu gagal karena suhu tidak stabil. Paling lama bertahan 6 hingga 8 bulan sudah kena virus," ujar Kepala Desa Serang, Rusdiyanto, Senin (18/5/2026).

Selain teknologi kandang, kedisiplinan penerapan SOP kesehatan seperti penyemprotan disinfektan rutin, pemberian vitamin, hingga pembersihan kotoran setiap hari menjadi kunci keberhasilan dalam mencegah wabah penyakit.

"Sekarang dengan sistem tertutup menggunakan seldeck dan blower, suhu stabil di angka 25°C hingga 26°C. Hasilnya, puyuh bisa produktif hingga masa afkir 1,5 tahun," paparnya.

Usaha peternakan dengan populasi sekitar 3.000 ekor puyuh ini telah memberikan dampak bagi ekosistem ekonomi Desa Serang. Saat ini, unit usaha tersebut mampu menghasilkan keuntungan bersih (profit) berkisar antara Rp6 juta hingga Rp8 juta per bulan, tergantung fluktuasi harga telur di pasar.

"Keuntungan tersebut digunakan untuk penggajian karyawan lokal lali insentif pengurus BUMDes dan penyetoran PADes untuk pembangunan desa," terangnya.

Melihat keberhasilan pada sektor peternakan, Pemerintah Desa Serang berencana memperluas cakupan ketahanan pangan ke sektor perkebunan. Inovasi berikutnya yang sedang disiapkan adalah budidaya Pepaya California.

Pemilihan komoditas ini didasarkan pada kondisi geografis Desa Serang yang memiliki tanah berkadar pasir tinggi. Karakter tanah ini dinilai sangat cocok untuk Pepaya California karena sistem drainasenya yang baik, sehingga mampu mencegah pembusukan akar akibat genangan air.