Si Manis Nastar Mangga Indramayu yang Laris Jelang Lebaran

Kue kering nastar varian rasa mangga khas Indramayu laris manis menjelang Lebaran 2025. Omzet penjualannya bisa mencapai jutaan rupiah.

Permintaan kue nastar mangga buatan Cartinih (39) di Desa Jayalaksana, Kecamatan Kedokan Bunder, Kabupaten Indramayu semakin meningkat. Peningkatan pesanan dirasakannya sejak awal tahun 2025 kemarin.

Ratusan boks pesanan kue nastar mangga itu datang dari berbagai berbagai daerah dan sejumlah instansi besar. Bahkan, tidak sedikit pesanannya datang dari Hongkong melalui ekspedisi.

"Alhamdulillah kami mengalami peningkatan omzet. Jadi tiap hari kami produksi. Iya dari bulan Januari itu sudah ada peningkatan pemesanan," ujar Cartinih ditemui detikJabar, Selasa (18/3/2025).

Bahkan di pertengahan bulan Ramadan ini, Cartinih menyatakan close order atau tidak lagi menampung pesanan. Saat ini, ia harus memproduksi sedikitnya 500 boks kue nastar mangga hingga jelang Lebaran.

"Sekarang sudah mencapai 500 boks untuk akhir Ramadan. Sudah close order," ujarnya.

Dalam memenuhi permintaan konsumen, Ninih menambah tiga sampai empat orang untuk membantu memperlancar produksi nastar mangga. Mereka membagi tugas dari membuat adonan, pengisian selai mangga hingga proses pengemasan.

Di momen jelang lebaran kali ini, Ninih membutuhkan sedikitnya 100 kilogram selai mangga. Baik varian rasa mangga gedong gincu maupun mangga cengkir khas Indramayu.

"Sekarang kita butuh 100 kilogram selai mangga. Itu baru untuk menutupi pesanan sampai akhir Ramadan saja," ungkapnya.

Untuk setiap boksnya yang berisi 10 pis nastar mangga, Ninih biasa menjual dengan harga Rp40 ribu. Uniknya, selain berbentuk mangga, kue kering buatan Ninih memiliki tekstur lebih lembut dan tidak pecah.