Pindang Gunung dan Tarian Benjang Batok Resmi Jadi WBTB

Makanan khas pindang gunung dan tarian benjang batok resmi menjadi Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) Indonesia. Keduanya merupakan kekhasan asli Pangandaran, Jawa Barat.

Kepala Bidang Budaya di Dinas Pariwisata dan Kebudayaan (Disparbud) Pangandaran, Sulastri, membenarkan bahwa Pindang Gunung dan Benjang Batok telah resmi menjadi Warisan Budaya Takbenda Indonesia Tahun 2026 pada Kamis, 3 September 2026.

"Akhirnya seni pertunjukan Benjang Batok dan Pindang Gunung khas Pangandaran ditetapkan menjadi Warisan Budaya Takbenda (WBTb) Indonesia 2026 pada Jumat, 4 September 2026, oleh Tim WBTb Direktorat Jenderal Perlindungan Kebudayaan dan Tradisi, Kementerian Kebudayaan Republik Indonesia," ucap Sulastri kepada detikJabar, Jumat (25/9/2025).

Sidang penetapan itu, kata Lastri, dilakukan secara daring beberapa waktu lalu. Dalam penetapannya, sang maestro Benjang Batok Mang Koko dan maestro Pindang Gunung Ibu Encuk Sutarsih turut dihadirkan.

"Pengusulan Benjang Batok dan Pindang Gunung menjadi WBTb Indonesia merupakan salah satu upaya pemerintah untuk melindungi dan melestarikan warisan budaya Kabupaten Pangandaran," ujarnya.

Sebagai informasi, Benjang Batok berasal dari bahasa Sunda, yakni ngabebenjo anu nganjang atau dalam bahasa Indonesia berarti memuliakan tamu yang datang.

Sulastri mengatakan kesenian ini berasal dari Dusun Karangpaci, Desa Kertayasa, Kecamatan Cijulang, Kabupaten Pangandaran, yang dimainkan oleh kaum perempuan.

"Alat yang digunakan adalah tempurung kelapa atau batok kelapa yang sudah tua, dibentuk menyerupai mangkuk, dan dipukulkan secara berirama disertai lenggokan badan penari yang selaras dengan alunan nada yang dihasilkan," terangnya.

Sementara itu, Kadisparbud Pangandaran Dadan Sugistha mengatakan Benjang Batok sudah ada sejak zaman penjajahan Jepang. Waktu itu, tarian ini digunakan sebagai alat kamuflase.

"Alat yang digunakan untuk mengelabui para penjajah agar para suami atau laki-laki dewasa dapat bersembunyi untuk menghindari kerja paksa. Itulah alasan mengapa kesenian Benjang Batok dimainkan oleh para perempuan," ucapnya.

Namun dengan perkembangan zaman, kata Dadan, kesenian ini dikolaborasikan dengan alat musik tradisional lainnya seperti angklung buncis, kendang, kecrek, jenglong, dan tarompet, serta ditampilkan sebagai media hiburan atau daya tarik wisata budaya Desa Kertayasa.

Struktur Tari Benjang Batok

Bagian awal sebagai pembuka dimulai dengan tetabuhan instrumen musik berupa angklung (angklung buncis/alit), kendang, kecrek, jenglong, terompet, dan kawih (sinden) sebagai ungkapan ekspresi penyambutan selamat datang kepada para tamu seraya para penari memasuki area panggung atau pertunjukan.

Bagian inti pertunjukan dimulai dengan menampilkan gerakan-gerakan rampak yang dipadukan dengan ketukan batok kelapa yang masing-masing dipukulkan secara beradu satu sama lain. Pola geraknya terdiri atas gerak lenggang/adeg-adeg, gerak galeong/putaran, gerak nyawang, dan beberapa gerak ibing penca yang menggambarkan keceriaan sekaligus strategi pengelabuan dengan tempo cepat dan ritmis.

Sebagai bagian penutup, penari memperlambat gerakan dan mengakhirinya dengan posisi hormat atau berpose bersama diiringi tabuhan penutup.

Lirik Lagu

Lirik lagu yang dibawakan biasanya berupa paparikan, yaitu bentuk sisindiran atau pantun yang bermakna. Berikut adalah contoh lirik paparikan yang dibawakan:

Ka Bandung ka Pangandaran

Budah laut sisi jalan

hayu urang lestarikeun

Budayana Pangandaran

Tengtelok manuk tengtelok

Euntreup dina kajar-kajar

dipoyok abdi dipoyok

rumaos nuju diajar

Kuliner Pindang Gunung