.webp)
Es krim adalah makanan yang disukai banyak orang, terutama anak-anak. Kamu salah jika berpikir cara membuat es krim itu sulit. Sebab ada banyak cara membuat es krim rumahan sederhana yang praktis, bahkan tanpa kulkas dan mixer.
Dalam artikel ini akan kita ulas beberapa cara membuat es krim rumahan yang sederhana. Pertama adalah cara membuat es krim dengan menggunakan plastik dan kedua adalah cara membuat es krim dengan kaleng.
Cara Membuat Es Krim Tanpa Kulkas dengan Plastik
Cara membuat es krim tanpa kulkas ini bisa kamu coba dengan plastik. Berikut ini cara membuat es krim praktis tanpa kulkas, seperti dilansir dari unsyiah.ac.id dan tinybeans.com.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Siapkan Bahan
Bahan-bahannya yaitu susu kental manis full cream atau susu bubuk, gula pasir, air putih hangat, dan bahan perasa seperti vanila dan cokelat. Dan yang paling penting adalah es batu dan garam kasar.
2. Siapkan Wadah Plastik
Siapkan dua ukuran plastik. Plastik lebih besar untuk wadah es batu dan garam, sedangkan plastik kecil untuk adonan es krim.
3. Campurkan Bahan
Campurkan bahan-bahan di atas kecuali es batu dan garam. Kocok atau aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata, bisa menggunakan kocokan manual atau boleh menggunakan mixer. Atau lebih praktis, kamu bisa langsung gunakan susu kotak manis.
4. Tuang Es Batu dan Garam
Masukkan es batu dan garam kasar ke plastik yang lebih besar. Garam dapat membuat es lebih dingin sehingga bisa berfungsi seperti freezer di kulkas.
5. Tuang Adonan Es Krim
Masukkan adonan es krim ke dalam plastik yang lebih kecil. Pastikan plastik tidak bocor dan tidak tumpah.
6. Kocok Adonan ke Dalam Es
Masukkan plastik adonan ke dalam plastik es batu besar, lalu kocok secara terus menerus.
7. Es Krim Siap Dinikmati
Setelah 5-15 menit, es krim sudah membeku dan sudah bisa dinikmati.
Cara Membuat Es Krim dengan Kaleng
Kedua adalah cara membuat es krim tanpa kulkas dengan menggunakan kaleng. Cara ini juga digunakan untuk membuat es puter tradisional. Dilansir dari homecookingmemories.com, berikut ini cara membuat es krim menggunakan kaleng.
1. Siapkan Bahan
Seperti cara sebelumnya, siapkan bahan-bahan untuk membuat adonan es krim, seperti susu, krim kocok, gula, perasa vanila atau cokelat. Jangan lupa bahan es batu dan garam kasar.
2. Siapkan Wadah Kaleng
Siapkan kaleng untuk diisi adonan es krim. Kamu bisa pakai kaleng susu atau kaleng biskuit. Siapkan satu kaleng lagi yang lebih besar untuk wadah es batu dan garam.
3. Campurkan Bahan
Campurkan bahan-bahan di atas kecuali es batu dan garam. Kocok atau aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata.
4. Tuang Adonan Es Krim
Masukkan adonan es krim ke dalam kaleng yang lebih kecil. Tutup kaleng dan pastikan tertutup rapat. Masukkan kaleng yang lebih kecil ke dalam kaleng yang lebih besar.
5. Tuang Es Batu dan Garam
Tuang es batu yang sudah dihaluskan ke dalam kaleng yang lebih besar hingga menutupi sisi-sisi kaleng yang lebih kecil.
Sebelum es batu penuh, tuangkan garam kasar pada es batu. Garam dapat membuat es lebih dingin sehingga bisa berfungsi seperti freezer di kulkas.
6. Putar Kaleng
Putar-putar kaleng kecil secara terus menerus atau kocok-kocok kaleng terus menerus.
7. Es Krim Siap Dinikmati
Setelah 5-15 menit, buka kaleng yang lebih kecil. Es krim sudah membeku dan sudah bisa dinikmati.
Demikian tadi cara membuat es krim tanpa kulkas yang sederhana dan bisa dilakukan siapa saja. Cara ini bisa kamu lakukan dengan plastik atau kaleng. Selamat mencoba.
(bai/inf)
