Struktur Membran Sel Beserta Fungsi dan Komponennya

Sel adalah sekumpulan unit kehidupan yang menyusun struktur organisme. Komponen utama sel terdiri dari inti sel, cairan sel, dan membran sel. Salah satu yang paling penting adalah membran sel yang merupakan lapisan terluar struktur sel.

Jika melihat dari pengertiannya, membran sel sering disamakan dengan kulit, padahal keduanya jauh berbeda. Fungsi membran sel sangat penting sebagai pelindung dari sel pada suatu organisme.

Lantas, apa saja komponen dan struktur membran sel? Yuk, baca artikel ini untuk menemukan jawabannya!

Apa itu Membran Sel?

Membran sel atau membran plasma adalah selaput tipis yang mengelilingi sebuah sel. Dikutip dari buku Struktur dan Fungsi Sel yang ditulis Dadan Rosana, membran sel merupakan lapisan yang sangat tipis dengan ukuran 7,5−10 nm, namun memiliki peran yang penting bagi tubuh.

Membran sel memiliki sifat selektif yang bisa menyaring bahan-bahan yang melintas dalam tubuh. Sehingga dapat menjaga kadar ion dari dalam dan luar sel. Bahan-bahan yang dibutuhkan oleh tubuh akan masuk, sementara bahan yang tidak dibutuhkan akan dihalangi oleh membran sel. Luar biasa sekali, bukan?

Struktur Membran Sel

Mengutip Adelina Simamora dalam modul biologi sel yang berjudul Struktur dan Fungsi Membran Sel, membran tersusun dari molekul-molekul yang cukup kompleks, terdiri dari fosfolipidlipid, protein dan karbohidrat dengan komposisi beragam tergantung pada jenis sel. Namun secara umum, perbandingannya adalah 40% lipid, 60% protein, dan 10% karbohidrat.

Lipid adalah pembentuk membran sel yang mencakup fosfolipid, glikosfingolipid, dan sterol. Fungsi utamanya adalah mengatur pergerakan zat yang akan disesuaikan oleh membran sel.

Fungsi Membran Sel Bagi Tubuh

Sebagai salah satu bagian terpenting bagi tubuh, peran membran sel juga sangat penting untuk mengatur keluar masuknya zat. Fungsi-fungsi dari membran sel antara lain:

1. Pelindung Sel

Membran sel dapat melindungi sel dari berbagai ancaman seperti virus dan bakteri. Selain itu, membran sel juga memiliki kemampuan kompartemen. Seluruh bagian sel akan diselimuti dan dilindungi agar tidak terkontaminasi zat luar.

Dengan adanya membran sel, kebutuhan sel sepenuhnya terjaga dan komponen di dalamnya tidak akan berkurang. Kecuali, jika ada zat yang yang tidak dibutuhkan oleh tubuh, maka membran sel akan melepaskannya.

2. Perantara Zat

Salah satu sifat membran sel adalah permeabel selektif, yang artinya membran sel mampu membatasi gerak zat terlarut. Selain itu, membran sel juga berfungsi sebagai tempat pertukaran dan pengangkatan zat. Membran sel berperan untuk transport molekul, baik ke dalam maupun keluar sel, serta media penghantar sinyal kimia atau energi dari satu bagian ke bagian yang lain

3. Interaksi atau Komunikasi Sel

Peran membran sel selanjutnya adalah untuk berkomunikasi antara sel satu dengan sel lainnya. Dalam membran sel terdapat reseptor protein yang berfungsi untuk mendukung struktur sel, mengirimkan dan menerima sinyal penting dalam tubuh, serta mengidentifikasi jenis sel.

Namun perlu diketahui bahwa setiap membran sel memiliki jenis reseptor yang berbeda-beda. Maka reseptor bisa saja melakukan kombinasi dengan molekul lain untuk menyesuaikan.

4. Penyedia Enzim

Membran sel memiliki sistem enzim bernama Adenilat siklase yang dapat mengubah ATP (adenosine triphosphate) menjadi cAMP (cyclic. Adenosine Monophosphate). Jumlah cAMP yang meningkat akan memberikan efek terhadap respons sel, seperti perubahan permeabilitas membran, sistem enzim lebih aktif, serta terjadinya sintesis protein (pembentukan protein yang melibatkan sintesis asam amino).

5. Mengatur Pertumbuhan Sel

Peran utama membran sel adalah mengatur pertumbuhan sel dengan menyeimbangkan endositosis (proses masuknya molekul dalam membran sel) dan eksositosis (proses keluarnya molekul dari membran sel).

Pada endositosis, lipid dan protein akan dikeluarkan dari membran sel. Sementara itu dalam eksositosis, sel-sel yang memiliki kandungan protein dan lipid akan menyatu.

Komponen Membran Sel

Komponen utama membran sel adalah lipid dan protein. Namun, sebagian besar membran sel tersusun dari lipid. Berikut ini adalah penjelasannya.

1. Fosfolipid

Fosfolipid adalah salah satu pembentuk membran sel pada makhluk hidup. Jenis fosfolipid dalam membran sel meliputi fosfogliserida (senyawa turunan alkohol dan fosfatidat).

Terdapat dua lapis fosfolipid, yaitu lapisan kepala hidrofobik dan ekor hidrofilik. Ciri-ciri lainnya, fosfolipid memiliki gugus asam fosfat dan bagian ekornya berhadapan dengan kepala bagian luar. Fosfolipid berfungsi untuk membentuk selaput pembungkus saraf, mengurangi kolesterol dalam sel, serta menguraikan lemak.

2. Glikosfingolipid

Glikosfingolipid atau glikolipid adalah struktur lipid yang mengandung gugus gula, seperti galaktosil, glukosil-seramida dan gangliosida yang banyak ditemukan pada permukaan membran sel. Molekul ini terdistribusi pada membran sel dan berperan sebagai media interaksi antara sel dengan lingkungan sekitarnya.

3. Kolesterol

Sterol yang dominan pada membran sel adalah kolesterol, biasanya terdapat pada mamalia dan terletak di antara fosfolipid. Fungsinya untuk adalah menjaga kelenturan membran sel, membentuk dan memelihara struktur sel, serta membantu sel untuk menyesuaikan perubahan suhu.

4. Protein

Mengutip I Dewa Ayu Susilawati, dan kawan-kawan, dalam modul Struktur Tubuh Manusia, fungsi dari membran sel juga ditentukan oleh protein meskipun lebih banyak dibentuk oleh lipid.

Jumlah protein dalam membran juga bervariasi tergantung dari jenis sel. Pada beberapa jenis membran, protein tersusun atas 50% masa protein.

Bentuk protein membran yang menjorok ke luar sel diselimuti oleh karbohidrat.

Sifat Membran Sel

Membran sel memiliki sifat yang disesuaikan dengan fungsi suatu organisme. Sifat membran sel antara lain:

1. Semi Permeabel (Selektif Permeabel)

Sifat semi permeabel artinya membran sel hanya dapat dilalui oleh air dan zat-zat tertentu, seperti glukosa, asam amino, gliserol dan ion. Zat-zat yang bisa lewat ditentukan berdasarkan ukurannya. Fungsinya untuk memisahkan larutan ionik dalam sel (intracellularfluid) dan larutan ionik luar sel (extracellular fluid).

2. Permeabel

Berbeda dengan semi permeabel yang selektif, membran yang permeabel dapat dilalui semua zat, baik padat maupun cair.

3. Impermeabel

Impermeabel adalah sifat membran yang tidak bisa dilewati oleh zat cair atau padat. Membran hanya bisa dilewati oleh molekul halus seperti glukosa, asam amino, asam lemak, gliserol, dan ion.

Sekarang detikers sudah tahu pengertian, fungsi dan struktur membran sel, bukan? Semoga informasi ini bermanfaat, terutama untuk Anda yang sedang belajar biologi sel. Semangat belajar, detikers!

Pesona Wisata Sumenep: Pantai, Sejarah, dan Tradisi

Pesona Wisata Sumenep: Pantai, Sejarah, dan Tradisi