Inilah 10 Manfaat Kacang Almond dan Efek Sampingnya

Kacang almond adalah salah satu jenis nuts yang terkenal. Selain rasanya yang enak, kacang almond juga kaya akan nutrisi.

Prof. Dr. Ir. Made Astawan, MS, dalam bukunya berjudul Sehat dengan Hidangan Kacang & Biji-bijian, menuliskan bahwa sesungguhnya almond bukanlah kacang, melainkan biji dari pohon almond (tree nuts). Namun, banyak masyarakat awam yang sering menyebutnya kacang almond.

Almond diduga berasal dari wilayah Asia Barat dan Afrika Utara.Pohon almond masih satu famili dengan pohon aprikot, peach, dan cherry.

Secara umum, almond terbagi menjadi 2 kategori yakni almond manis (Prunus amygdalus var. dulcis) dan almond pahit (Prunus amygdalus var. amara). Di mana, almond manislah yang banyak dikonsumsi.

Biasanya kacang almond bisa dijadikan cemilan sehat ataupun sebagai tambahan topping dalam berbagai macam olahan makanan. Misalnya, topping kue, es krim, olahan cokelat, salad, hingga susu.

Sementara, almond pahit biasanya sering dijadikan bahan baku pembuatan minyak atau aroma almond. Ketahui lebih dalam yuk tentang manfaat kacang almond untuk kesehatan tubuh berikut ini!

Kandungan Nutrisi Kacang Almond

Dikutip dari e-book Pengantar Gizi Kesehatan Reproduksi oleh Irfana, S.K.M., M.Kes., , dalam 28 gram kacang almond mengandung:

• 6 gram protein
• 3,5 gram serat
• 14 gram total lemak.

Manfaat Kacang Almond

Mengutip e-book Rempah-rempah (Bumbu Dapur, Kaya Manfaat) oleh Inti Aisyah dan Sehat dengan Hidangan Kacang & Biji-bijian oleh Prof. Dr. Ir. Made Astawan, MS, berikut merupakan 10 manfaat dari kacang almond:

1. Antioksidan

Kacang almond tinggi akan vitamin E. Vitamin E adalah salah satu antioksidan yang bisa mencegah radikal bebas, yang menjadi sumber penyakit. Sehingga, dengan mengkonsumsinya bisa mengurangi kemungkinan kita terkena penyakit.

2. Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol

Manfaat kacang almond selanjutnya yaitu membantu menurunkan kadar kolesterol jahat low-density lipoprotein (LDL), sekaligus menjaga tingkat kolesterol baik high-density lipoprotein (HDL). Selain itu, kacang almond juga berperan untuk mencegah oksidasi dari kolesterol LDL, yang bisa berisiko ke penyakit jantung.

3. Baik untuk Kesehatan Jantung

Kacang almond mengandung lemak baik, yang juga bisa menjaga kesehatan jantung kita. Tidak hanya itu, almond memiliki protein, kalium, serat pangan yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan nuts lainnya.

Studi yang melibatkan 34.000 orang menunjukan bahwa, orang yang mengkonsumsi nuts sedikit 5 kali seminggu memiliki risiko 50% lebih rendah untuk terkena serangan jantung ataupun meninggal karena penyakit jantung koroner (PJK), jika dibandingkan dengan mereka yang jarang mengkonsumsi nuts.

4. Membantu Tidur Lebih Cepat

Kacang almond juga bermanfaat untuk membuat kamu tidur lebih cepat. Konsumsi magnesium dan protein dari kandungan kacang almond, mampu membuat kamu bisa tertidur lelap di malam hari.

5. Mengurangi Depresi dan Kecemasan

Mengkonsumsi kacang almond membantu mengurangi depresi dan kecemasan. Selain itu, menghancurkan kacang almond juga kerap dipercaya mampu untuk membantu agresivitas, dan membuat kita menjadi rileks.

6. Membantu Mengontrol Gula Darah

Kacang almond memiliki kandungan serat, karbohidrat yang rendah, protein serta lemak baik yang tinggi. Dalam hal ini, kacang almond bisa dijadikan sebagai cemilan ideal bagi penderita diabetes.

7. Menjaga Kesehatan Tulang

Kacang almond mengandung kalsium, magnesium, vitamin K, protein, zinc, serta tembaga. Kandungan tersebutlah yang mampu menjaga kesehatan serta kepadatan tulang.

8. Mengurangi Tekanan Darah

Kandungan magnesium dalam kacang almond berperan untuk membantu kamu terhindari dari tekanan darah tinggi. Di mana, tekanan darah tinggi itu menjadi penyebab munculnya risiko penyakit jantung, gagal ginjal, serta stroke.

9. Mengurangi Berat Badan

Kacang almond bisa dijadikan pilihan cemilan sehat, bagi kamu yang sedang mencoba untuk hidup sehat. Pasalnya, kacang almond membantu untuk membuat kamu lebih cepat kenyang sehingga bisa mengurangi porsi makan.

Konsumsi almond dalam jumlah wajar mungkin tidak akan berdampak pada berat badan. Hasil penelitian tahun 2003 dalam International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorder, menunjukan bahwa diet yang diperkaya almond bisa lebih membantu seorang obesitas untuk mengurangi berat badan mereka, ketimbang diet rendah kalori.

10. Menambah Libido pada Pria

Manfaat lain dari kacang almond juga dipercaya bisa meningkatkan libido (istilah untuk menggambarkan gairah atau hasrat seksual) khususnya untuk para lelaki. Kandungan asam lemak dalam kacang almond, berperan untuk membantu memacu produksi hormon yang mengatur hasrat seksual.

Efek Samping Kacang Almond

Walaupun punya banyak manfaat untuk kesehatan, namun jika dikonsumsi berlebihan bisa menimbulkan efek samping lho detikers. Apa efek samping makan kacang almond?

Dalam e-book karya Inti Aisyah, jika dikonsumsi secara berlebih, beberapa efek samping kacang almond, yaitu:

• Berpotensi menaikkan berat badan (akibat konsumsi lemak serta kalori yang tinggi)
• Memicu sakit kepala (akibat overdosis vitamin E)
• Merasa kelelahan
• Penglihatan mengabur
• Diare
• Kembung
• Berpotensi sembelit (karena mengkonsumsi serat berlebih).

Jadi, jika ingin merasakan manfaat kacang almond, detikers perlu mengkonsumsi secukupnya saja ya. Selain itu, hindari konsumsi kacang almond, jika kamu sedang mengkonsumsi obat tekanan darah, obat pencahar, antibiotik, antasida atau obat antipsikotik.

Perlu diingat, jika kamu memiliki kondisi medis tertentu, konsultasikan ke dokter sebelum mengonsumsi kacang almond. Demikian penjelasan tentang apa saja manfaat dari kacang almond, serta efek sampingnya jika dikonsumsi secara berlebih.

Pesona Wisata Sumenep: Pantai, Sejarah, dan Tradisi

Pesona Wisata Sumenep: Pantai, Sejarah, dan Tradisi