Berita dan Informasi Teknik masak Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFoodKamis, 30 Mei 2024 12:30 WIB

Chef Ini Ungkap Daging Babi hingga Telur Lebih Baik Dimasak Setengah Matang

Meski bahan mentah dimasak agar matang, tetapi tidak semua cocok dengan teknik ini. Chef menyetujui beberapa bahan makanan lebih baik dimasak setengah matang.

detikFoodKamis, 30 Mei 2024 06:00 WIB

12 Cara Masak Pare Agar Tidak Pahit, Coba Yuk!

Pare adalah bahan masakan yang dikenal dengan rasanya yang pahit. Ada beberapa cara memasak pare agar rasanya tidak pahit, simak di artikel berikut.

detikFoodJumat, 17 Mei 2024 11:30 WIB

Teknik Flambe Bisa Dibuat Halal Tanpa Alkohol, Ini Caranya!

Teknik memasak banyak caranya, salah satunya flambe. Teknik ini memunculkan api besar dan biasanya menggunakan alkohol. Begini alternatif cara yang halal!

detikFoodRabu, 15 Mei 2024 08:00 WIB

Teknik Menggoreng Deep Frying: Cara, Kelebihan, dan Kekurangannya

Deep frying adalah teknik menggoreng yang menggunakan minyak panas untuk merendam makanan. Berikut cara, kelebihan, dan kekurangan deep frying.

detikFoodSenin, 18 Apr 2022 11:00 WIB

6 Kesalahan Masak Ini Sering Dilakukan, Bikin Makanan Kurang Enak

Ada banyak teknik yang bisa dilakukan dalam memasak. Meski umum dilakukan oleh banyak orang, tak jarang juga yang melakukan kesalahan.

detikFoodKamis, 16 Des 2021 13:00 WIB

Sering Dianggap Remeh, 5 Kebiasaan Masak Ini Berbahaya Bagi Kesehatan

Memasak bukan hanya soal mengolah makanan menjadi lezat. Ada banyak hal yang harus diperhatikan agar makanan enak tetapi juga tidak berbahaya bagi kesehatan.

detikFoodSelasa, 16 Jun 2020 18:00 WIB

Bentuk Wajan dan Proses Masak Bisa Bikin Rasa Masakan Lebih Enak

Proses masak adalah seni meracik bahan makanan dan teknik pengolahan untuk menghasilkan makanan enak. Alat masak dan prosesnya juga mempengaruhi rasa makanan.

detikFoodMinggu, 14 Jul 2019 08:00 WIB

Baru Belajar Memasak? 10 Tips Ini Bisa Menambah Ketrampilan Anda

Memasak memang kegiatan yang menyenangkan. Akan tetapi bagi para pemula tentu banyak hal yang perlu dikuasai. Ini dia tipsnya!

detikFoodJumat, 27 Apr 2018 17:55 WIB

8 Cara Memasak Ini Bikin Makanan Sehat Jadi Tidak Sehat

Cara memasak mempengaruhi nutrisi makanan yang diolah. Bila tidak tepat mengolahnya, makanan sehat bisa jadi tidak sehat lho!

detikFoodRabu, 03 Jan 2018 16:45 WIB

Jijik! Wanita Ini Memasak dengan Mengunyah Dulu Bahan-bahannya

Seorang wanita menjadi viral setelah kelakuan anehnya beredar di media sosial. Ia mengunyah semua bahan makanan sebelum memasaknya. Iyuuuh jijik!