detikFoodJumat, 28 Feb 2020 15:00 WIB Tahu Balek, Tahu Goreng Khas Binjai yang Posisinya Terbalik Jalan-jalan ke Binjai dan Medan wajib cicipi jajanan tahu enak, tahu balek. Disebut demikian karena bagian dalam tahu berada di luar!