
Diperkenalkan Belanda, Ini Sejarah Konsumsi Gula di Indonesia
Konsumsi gula yang marak di Indonesia ternyata diperkenalkan oleh orang Belanda. Ada perjalanan panjang di balik populernya gula terutama di tanah Jawa.
Konsumsi gula yang marak di Indonesia ternyata diperkenalkan oleh orang Belanda. Ada perjalanan panjang di balik populernya gula terutama di tanah Jawa.
Sejak masa lampau, gula menjadi komoditas yang banyak peminatnya. Keuntungannya bahkan sampai menjadi andalan perekonomian sejak era kolonial.
Pulau Jawa, khususnya Surabaya pernah jadi eksportir gula terbesar kedua di dunia. Pabrik gula Bagong di Surabaya adalah buktinya. Kini hanya sebagai arsip.