
Roti Sourdough Viral Gegara 'Roti Macan', Ini 4 Manfaat Sehatnya!
Roti sourdough kembali populer setelah Roti Macan di Bandung viral. Roti yang dibuat dengan proses fermentasi alami ini termasuk roti sehat, berikut manfaatnya!
Roti sourdough kembali populer setelah Roti Macan di Bandung viral. Roti yang dibuat dengan proses fermentasi alami ini termasuk roti sehat, berikut manfaatnya!
Berbeda dengan roti biasa, sourdough menggunakan ragi alami yang lebih sehat. Ada lima khasiat yang bisa didapatkan dari rutin mengonsumsi roti sourdough.
Penggemar roti dan pastry bisa puaskan selera di sini. The Wheat di Cipete tawarkan croissant, ensaymada, hingga roti bloeder yang dibuat pakai ragi sourdough.
Agenda piknik biasa dilengkapi dengan makan roti. Tak seperti roti biasa, restoran ini tawarkan roti bercita rasa lokal yang membuat piknik lebih menyenangkan.
Di Cipete ada bakery yang jual roti dan pastry dari berbagai negara. Mulai dari croissant, ensaymada, hingga roti bloeder dibuat pakai ragi sourdough. Yummy!
Roti sourdough menjadi tren beberapa negara saat pandemi Covid-19. Roti ini semakin populer karena diklaim lebih sehat dibandingkan roti biasa. Benarkah?
Chef profesional sekelas Chef Vindex Tengker saja pernah gagal saat membuat makanan. Ia mengaku ratusan kali gagal membuat roti sourdough.
Roti sourdough yang disebut haram. Bahan utama untuk membuat roti sourdough hanya tepung, air dan ragi. Lantas apa yang membuatnya disebut haram?
Mengenang mbah Lindu penjual gudeg Jogja yang wafat beberapa waktu lalu sourdough ini yang diisi dengan gudeg. Gimana ya rasanya?
Tak hanya di Jakarta, tren sourdough juga sampai di Yogyakarta. Di sini ada penjual sourdough dengan harga terjangkau dan ukuran yang besar.