
Toko Roti Rumahan Sejak 1949 Masih Bertahan hingga Generasi Ketiga
Konsistensi menjaga kualitas makanan menjadi model utama bisnis kuliner legendaris tetap bertahan. Seperti toko roti yang beroperasi hingga generasi ketiga.
Konsistensi menjaga kualitas makanan menjadi model utama bisnis kuliner legendaris tetap bertahan. Seperti toko roti yang beroperasi hingga generasi ketiga.
Bukan santap makanan yang baru matang, beberapa orang ini justru melakukan hal sebaliknya. Mereka memilih santap makanan yang sudah berusia bertahun-tahun.
Berdiri sejak 1985, restoran Makassar ini punya menu nasi campur hingga pangsit mie yang autentik. Semua menunya diracik menggunakan resep keluarga.
Tempat makan ini letaknya tersembunyi di Cikini, Jakarta Pusat. Meskipun sederhana, racikan bakmi ayam kampunya kondang sejak 1970.
Mie ikan pedas dan perkedel bisa dinikmati dengan suasana berbeda di restoran ini. Semuanya diracik dengan resep warisan keluarga Chef Marinka.
Hampir setiap keluarga punya resep yang turun temurun. Seperti keluarga ini, yang sudah meracik teh dan nasi sejak ratusan tahun lalu.